Toate rețetele
1843 rețete
Borș de vară cu zucchini și busuioc proaspăt
Fierbi legumele de vară în borș acrișor și adaugi busuioc proaspăt la final. Iese o ciorbă ușoară, parfumată, perfectă după o zi caldă.
Couscous regal cu legume și carne de berbec
Prepari un couscous plin de arome, cu carne fragedă de berbec și legume colorate. Condimentele calde transformă acest preparat într-o masă de sărbătoare.
Mușchi de porc umplut cu prune uscate și nuci
Umpli mușchiul cu prune și nuci, îl rulezi strâns și obții o friptură fragedă cu miez surprinzător. Merge perfect pe masa de sărbători.
Ruladă cu nucă și cacao tip Dobrogean
Faci un aluat simplu, îl întinzi subțire și îl umpli cu nucă măcinată, cacao și zahăr. Rulezi strâns, coaci și obții o prăjitură clasică, parfumată și consistentă.
Macarons cu lavandă și miere
Prepari cochilii de bezea crocante la exterior și moi la interior, le umpli cu o cremă de unt cu miere și lavandă. Rezultatul e un desert rafinat, perfect pentru ocazii speciale.
Sandwich de post cu pate de ciuperci și rucola
Faci un pate de ciuperci aromat, îl întinzi generos pe pâine crocantă și adaugi rucola și roșii. Rapid, sățios și 100% de post.
Pasta e fagioli cu fasole și rozmarin
Prepari un fel consistent, între supă și tocană, cu fasole cremoasă, paste scurte și rozmarin proaspăt. Simplu, săturător și gata în 40 de minute.
Galbi cu coaste de vită marinate coreean
Marinezi coastele în sos de pere și soia, le lași peste noapte și obții o carne fragedă, caramelizată, cu arome adânci. Rețeta clasică din Coreea de Sud, acum la tine acasă.
Salată de cartofi cu semințe de muștar și turmeric
Fierbi cartofii, îi amesteci cu semințe de muștar călite în ulei și turmeric, și obții o salată caldă cu un parfum ușor exotic. Merge perfect ca garnitură sau ca fel principal de post.
Prăjitură cu biscuiți și cremă de lămâie
Combini biscuiți fragezi cu o cremă de lămâie catifelată și obții un desert răcoros, gata fără cuptor. Gustul acrișor al lămâii echilibrează dulceața perfectă.
Pad krapow moo cu porc tocat și busuioc
Prepari acest fel în 15 minute și ai pe masă ceva cu adevărat bun. Porc tocat, usturoi, ardei iute și busuioc thai, totul în sos de stridii și sos de pește.
Choux-uri sărate umplute cu cremă de somon
Faci un aluat opărit clasic, îl coci până devine auriu și crocant, apoi îl umpli cu o cremă fină de somon. Rezultatul e un aperitiv elegant, ușor de servit.
Filet Mignon cu Sos de Vin Roșu și Legume Glazurate
Tai în farfurie și sosul curge perfect, lucios. Legumele glazurate adaugă dulceață, iar vinul roșu leagă totul.
Paste cu spanac și usturoi
Combini paste al dente cu spanac proaspăt și usturoi auriu în ulei de măsline. Rapid, sățios și bun de oricâte ori.
Pancakes cu ricotta și afine
Adaugi ricotta în aluat și obții pancakes mai pufoase ca oricând. Afinele se topesc ușor la căldură și creează un sos natural delicios.
Tiramisu cu căpșuni și cremă de lămâie
Combini savoarea clasică a tiramisului cu prospețimea căpșunilor și aciditatea fină a lămâii. Iese un desert elegant, fără alcool, perfect pentru vară.
Cozonac de post cu stafide și coajă de portocală
Frămânți un aluat moale cu lapte de soia și ulei, adaugi stafide rumene și coajă de portocală rasă. Iese un cozonac surprinzător de pufos, potrivit pentru orice masă de post.
Carpaccio de vită cu parmezan și rucola
Felii ultra-fine de mușchi de vită crud, cu parmezan ras, rucola proaspătă și un dressing de lămâie. Gata în 20 de minute, fără gătit.
Tort cu mousse de ciocolată neagră
Combini un blat umed de cacao cu un mousse fin de ciocolată neagră 70%. Rezultatul e un tort răcoros, dens la gust, perfect pentru ocazii speciale.
Pisto Manchego cu Legume și Ouă
Adaugi legume coapte lent într-un sos roșu aromat, apoi spargi ouăle direct în tigaie. Iese un fel consistent, colorat și gata repede.
Risotto ai funghi porcini cu parmezan
Adaugi orez arborio în supă caldă, strop cu strop, și obții un risotto cremos cu gust intens de porcini. Simplu, dar spectaculos.
Bilețe de mozzarella în aluat crocant prăjit
Dai mozzarella prin trei straturi de crustă și obții cel mai bun aperitiv de petrecere. Sunt gata în 30 de minute și dispar de pe farfurie în două.
Lapte de pasăre cu bezele și vanilie
Prepari un sos de vanilie catifelat, apoi înoți pe el bezele moi, coapte în lapte fierbinte. Rezultatul este un desert elegant, ușor și plin de aromă.
Supă cremă de mazăre galbenă cu mentă și labne
Fierbi mazărea galbenă până se înmoaie, o mixezi fin și adaugi mentă proaspătă. Labneh-ul pus deasupra aduce un contrast cremos și ușor acrișor.
pagina 1 din 77
