Ouă umplute cu maioneză și muștar
Clasicul aperitiv care nu ratează niciodată
★★★★☆ 4.5 · 2 păreriFaci umplutura în 10 minute și sunt gata. Perfecte la o masă festivă sau pur și simplu când vrei ceva rapid și bun.
Ingrediente
- 8 buc ouă
- 4 lg maioneză
- 1 lgț muștar clasic
- după gust sare
- după gust piper negru măcinat
- 1 lgț boia dulce
- 4 fire mărar proaspăt
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Pui ouăle în apă rece, le aduci la fiert și le lași 10-12 minute la foc mediu. Le scoți și le dai imediat la apă cu gheață ca să se cureție ușor.
-
2
Cureți ouăle, le tai în jumătate pe lung și scoți gălbenușurile cu o lingurița. Le pui într-un bol.
-
3
Zdrobești bine gălbenușurile cu o furculiță, adaugi maioneza și muștarul și amesteci până obții o pastă omogenă. Guști și potrivești cu sare și piper.
-
4
Umpli albușurile cu amestecul de gălbenuș. Poți folosi o lingurița sau un poș dacă vrei să arate mai îngrijit.
-
5
Presari boia dulce deasupra și decorezi cu câte un vârf de mărar. Servești imediat sau le dai la frigider maxim 2 ore până la masă.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: oua, mustar
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Set 24 Borcane Condimente Pătrate 120ml cu Capace și Etichete Negre
48 lei
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac ouă umplute cu maioneză și muștar?
Rețeta de ouă umplute cu maioneză și muștar durează în total 27 minute: 15 minute pregătire și 12 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de ouă umplute cu maioneză și muștar este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de ouă umplute cu maioneză și muștar?
O porție de ouă umplute cu maioneză și muștar are aproximativ 285 kcal, cu 13 g proteine, 2 g carbohidrați, 24 g grăsimi.
Ce alergeni conține ouă umplute cu maioneză și muștar?
Rețeta de ouă umplute cu maioneză și muștar conține: oua, mustar. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Poți adăuga o sardea zdrobită în umplutură pentru o variantă mai săturată și cu caracter. Sau înlocuiești muștarul cu hrean ras pentru o versiune mai iute și mai tradițional românească.
Cum păstrez ouă umplute cu maioneză și muștar?
Cel mai bine proaspăt, dar rezistă 1-2 zile la frigider.
