Sandwich cu sardine, roșii și rucola
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-11-01
Prânz rapid cu gust mediteranean
Deschizi o conservă, tai câteva roșii și în 10 minute ai un sandwich sățios și aromat. Rucula adaugă un pic de amăreală care echilibrează sardinele grase.
Ingrediente
- 4 felii pâine de secară sau integrală
- 120 g sardine în ulei de măsline
- 150 g roșii cherry
- 40 g rucola proaspătă
- 0.5 buc lămâie
- 2 lg maioneză
- 1 lgț muștar Dijon
- 1 cățel usturoi
- 1 lg ulei de măsline extravirgin
- după gust sare și piper negru
- 1 praf fulgi de ardei iute
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Scurgi sardinele din conservă și le pui într-un bol mic. Le zdrobești ușor cu o furculiță, adaugi zeama de la jumătate de lămâie și piperul negru.
-
2
Amesteci maioneza cu mustarul Dijon și cu usturoiul dat pe răzătoarea fină. Obții un sos cremos cu puțin caracter.
-
3
Prăjești feliile de pâine în toaster sau într-o tigaie uscată până devin aurii și crocante.
-
4
Întinzi sosul de maioneză pe toate patru feliile de pâine. Pe două dintre ele pui sardinele zdrobite.
-
5
Tai roșiile cherry în jumătăți și le așezi peste sardine. Adaugi rucula, un fir de ulei de măsline și fulgii de ardei iute. Pui capacul de pâine și tai sandwichul în diagonală.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, pește, ou, muștar
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Cântar de Bucătărie cu Bol Esperanza Coconut, 5kg, Alb
65 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Tigaie Grill Pătrat Fontă Presuplinit 20×20cm Mâner Lemn Pliabil
56 lei
Cântar Digital Bucătărie Inox Waterproof 11lb - Precisie 0.01oz
73 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac sandwich cu sardine, roșii și rucola?
Rețeta de sandwich cu sardine, roșii și rucola durează în total 10 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de sandwich cu sardine, roșii și rucola este pentru 2 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de sandwich cu sardine, roșii și rucola?
O porție de sandwich cu sardine, roșii și rucola are aproximativ 385 kcal, cu 22 g proteine, 28 g carbohidrați, 22 g grăsimi.
Ce alergeni conține sandwich cu sardine, roșii și rucola?
Rețeta de sandwich cu sardine, roșii și rucola conține: gluten, pește, ou, muștar. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești maioneza cu cream cheese și obții o variantă mai cremoasă. Poți folosi avocado feliat în loc de sos dacă vrei ceva mai proaspăt și fără ou.
Cum păstrez sandwich cu sardine, roșii și rucola?
Cel mai bine proaspăt, dar rezistă 1-2 zile la frigider.
