Tost cu ciuperci sotate și cimbru
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-09-18
Mic dejun savuros gata în 15 minute
Tai ciupercile, le sotezi rapid cu usturoi și cimbru, le pui pe pâine prăjită crocantă. Simplu, aromat și sățios.
Ingrediente
- 4 buc pâine albă sau integrală, felii groase
- 300 g ciuperci champignon
- 30 g unt
- 1 lg ulei de măsline
- 2 căței usturoi
- 1 lgț cimbru proaspăt sau uscat
- după gust sare
- după gust piper negru proaspăt măcinat
- 1 lg pătrunjel proaspăt tocat
- 1 lgț suc de lămâie
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Tai ciupercile în felii groase de aproximativ 5 mm. Dacă le tai prea subțire, se înmoaie în loc să se rumenească.
-
2
Încălzești untul cu uleiul de măsline într-o tigaie la foc mare. Când amestecul sfârâie, adaugi ciupercile într-un singur strat.
-
3
Lași ciupercile fără să le amesteci 3-4 minute, până se rumenesc pe o parte. Apoi le întorci și mai lași 2 minute.
-
4
Adaugi usturoiul tocat mărunt și cimbrul. Amesteci rapid și mai gătești 1 minut, să nu ardă usturoiul.
-
5
Stingi focul, adaugi sucul de lămâie, sarea, piperul și pătrunjelul tocat. Amesteci ușor.
-
6
Prăjești feliile de pâine în toaster sau într-o tigaie grill unsă cu puțin unt, până devin aurii și crocante.
-
7
Pui ciupercile pe pâinea caldă și servești imediat, înainte să se înmoaie tostul.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, lactate
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Cântar Digital Bucătărie Inox Waterproof 11lb - Precisie 0.01oz
73 lei
Plită cu Inducție Esperanza Krakatau 2000W Negru
143 lei
Tocător Carne Tesla FC302W, 400W, Recipient 1L, Alb
107 lei
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac tost cu ciuperci sotate și cimbru?
Rețeta de tost cu ciuperci sotate și cimbru durează în total 15 minute: 5 minute pregătire și 10 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de tost cu ciuperci sotate și cimbru este pentru 2 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de tost cu ciuperci sotate și cimbru?
O porție de tost cu ciuperci sotate și cimbru are aproximativ 420 kcal, cu 12 g proteine, 45 g carbohidrați, 20 g grăsimi.
Ce alergeni conține tost cu ciuperci sotate și cimbru?
Rețeta de tost cu ciuperci sotate și cimbru conține: gluten, lactate. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Adaugi 2 lg de smântână sau mascarpone la final pentru o versiune mai cremoasă. Sau pui deasupra un ou poșat pentru un mic dejun mai consistent.
Cum păstrez tost cu ciuperci sotate și cimbru?
Cel mai bine proaspăt, dar rezistă 1-2 zile la frigider.
