Quesadilla cu pui și avocado
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-08-09
Crocantă pe exterior, cremoasă pe interior
Pregătești quesadilla în mai puțin de 30 de minute și iese perfect de fiecare dată. Puiul condimentat, avocado cremos și cașcavalul topit fac o combinație greu de rezistat.
Ingrediente
- 250 g piept de pui gătit și tocat
- 4 buc tortilla din grâu (25 cm)
- 1 buc avocado copt
- 150 g cașcaval ras (gouda sau cheddar)
- 1/2 buc ceapă roșie
- 1/2 buc ardei gras roșu
- 1 lg suc de lămâie
- 1 lgț boia de ardei afumată
- 1/2 lgț chimen măcinat
- 1/2 lgț usturoi praf
- 1/2 lgț sare
- 1/4 lgț piper negru
- 1 lg ulei de floarea-soarelui
- 100 ml smântână sau sos de roșii (pentru servit)
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Tai ceapa roșie și ardeiul gras în cuburi mici. Puiul tocat îl amesteci cu boia afumată, chimenul, usturoiul praf, sare și piper.
-
2
Avocado îl tai în cuburi și îl stropești cu suc de lămâie ca să nu se oxideze. Dai deoparte.
-
3
Încălzești tigaia la foc mediu-mare fără ulei. Pui o tortilla, presari cașcaval ras pe jumătate din suprafață.
-
4
Adaugi puiul condimentat, ceapa, ardeiul și cuburile de avocado peste cașcaval. Mai presari puțin cașcaval deasupra.
-
5
Îndoi tortilla în jumătate și apeși ușor cu o spatulă. Gătești 2-3 minute pe fiecare parte până devine aurie și crocantă.
-
6
Scoți quesadilla pe un tocător, aștepți 1 minut și tai în 3 triunghiuri. Servești imediat cu smântână sau sos de roșii.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, lactate
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Set 24 Borcane Condimente Pătrate 120ml cu Capace și Etichete Negre
48 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac quesadilla cu pui și avocado?
Rețeta de quesadilla cu pui și avocado durează în total 25 minute: 15 minute pregătire și 10 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de quesadilla cu pui și avocado este pentru 2 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de quesadilla cu pui și avocado?
O porție de quesadilla cu pui și avocado are aproximativ 820 kcal, cu 48 g proteine, 62 g carbohidrați, 42 g grăsimi.
Ce alergeni conține quesadilla cu pui și avocado?
Rețeta de quesadilla cu pui și avocado conține: gluten, lactate. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Versiune vegetariană: înlocuiești puiul cu fasole neagră din conservă, scursă și strivită ușor. Versiune picantă: adaugi 1-2 lingurițe de jalapeño tocat sau un praf de chili.
Cum păstrez quesadilla cu pui și avocado?
Cel mai bine proaspăt, dar rezistă 1-2 zile la frigider.
