Rețete cu ardei gras galben sau roșu

3 rețete care folosesc ardei gras galben sau roșu

Feluri principale

Lomo saltado peruvian cu cartofi prăjiți

Amesteci carne de vită fragedă cu roșii, ceapă și sos de soia, la foc mare, ca la wok. Cartofii prăjiți merg direct în tigaie, la final.

Supe & ciorbe

Ciorbă de văcuță cu zarzavat și smântână

O ciorbă consistentă, acrită cu borș sau zeamă de lămâie, cu carne fragedă și legume de sezon. O faci o dată pe săptămână și ai confort la masă garantat.

Prânz

Ciorbă de legume cu tarhon și smântână

Fierbi legumele de sezon, adaugi tarhon proaspăt și un strop de smântână la final. Iese o ciorbă ușoară, parfumată, care se face repede și place la toată lumea.