Rețete cu brânză gruyère rasă

3 rețete care folosesc brânză gruyère rasă

Aperitive

Mini quiche cu ceapă caramelizată și Gruyère

Faci un aluat fraged care se topește în gură, îl umpli cu ceapă moale, dulce și brânză Gruyère aromată. Rezultatul e un aperitiv elegant care dispare de pe platou în câteva minute.

Supe & ciorbe

Supă de ceapă franțuzească cu crutoane

Ceapa caramelizată ore întregi, bulion bogat și brânză gratinată deasupra. Faci asta o dată și înțelegi de ce francezii o mănâncă de secole.

Prânz

Supă de ceapă franțuzească cu crutoane și gruyère

Capeți o supă bogată, dulce-caramelizată, cu crustă aurie de brânză topită deasupra. Simplă la ingrediente, dar cere răbdare la caramelizat.