Rețete cu burtă de vită curățată și opărită

3 rețete care folosesc burtă de vită curățată și opărită

Supe & ciorbe

Ciorbă de burtă cu smântână și oțet

Fierbi burta ore întregi până devine moale, apoi dregi cu smântână și gălbenuș. Pui oțet la masă și gata.

Prânz

Ciorbă de burtă cu smântână și usturoi

Ciorbă de burtă adevărată, cu burta bine fiartă, dresată cu gălbenușuri, smântână grasă și usturoi zdrobit. O faci o dată și înțelegi de ce e regina ciorbelor.

Supe & ciorbe

Ciorbă de burtă autentică românească

Ciorba de burtă e regină la orice masă de duminică, cremoasă, acră just right, cu aroma ei inconfundabilă de usturoi și oțet. O gătești o dată și înțelegi de ce nu există variantă la borcan care să se compare.