Rețete cu carne tocată de miel

3 rețete care folosesc carne tocată de miel

Feluri principale

Manty cu carne tocată de miel la aburi

Prepari aluatul subțire, umpli cu miel tocat și ceapă, apoi le aburești încet până devin moi și parfumate. Un fel de mâncare generos, care aduce Asia Centrală direct la masa ta.

Feluri principale

Kibbeh libanez cu bulgur și miel

Faci un aluat din bulgur fin și carne de miel, umpli cu ceapă caramelizată și nuci de pin, apoi prăjești până devin aurii și crocante. Un fel care arată complicat, dar e mai simplu decât crezi.

Feluri principale

Adana Kebap cu Carne Tocată Picantă

Faci kebapul ăsta acasă pe grătar sau tigaie-grill și iese aproape la fel ca în Turcia. Carnea picantă, modelată pe frigărui late, e suculentă pe interior și ușor crocantă pe exterior.