Rețete cu ceapă albă mare

Feluri principale

Aji de Gallina Peruvian cu Nuci și Pâine

Aji de gallina e unul din cele mai iubite feluri din Peru. Sosul galben, gros și aromat te cucerește de la prima linguriță. Servit cu orez alb și cartofi fierți, e o masă completă.

Feluri principale

Acarajé cu fasole ochi negru și creveți

Pregătești aluatul din fasole ochi negru, îl prăjești în ulei de dendê și umpli cu creveți picanți. Un street food brazilian autentic, cremos la interior și crocant la exterior.

Prânz

Supă cremă de roșii coapte cu busuioc

Coci roșiile în cuptor până se caramelizează, apoi le transformi într-o supă cremă densă și parfumată. Cu busuioc proaspăt și un strop de smântână, e reconfortantă în orice sezon.