Rețete cu frunze de rucola

Aperitive

Tartine cu cremă de roquefort și struguri

Combini roquefort cu smântână și obții o cremă fină, ușor picantă, pe care o pui peste pâine prăjită. Strugurii adaugă dulceața care echilibrează totul.

Mic dejun

Tartine cu avocado și ouă de prepeliță

Tartinele astea sunt gata în 15 minute și arată de restaurant. Avocado cremos, ouă de prepeliță fierte moale și câteva picături de lămâie fac toată treaba.

Mic dejun

Sandviș cu avocado și ou poșat

Pâine prăjită, avocado zdrobit cu lămâie și un ou poșat cu gălbenuș moale. Simplu, dar de fiecare dată iese bine dacă respecți câțiva pași.