Tartine cu cremă de roquefort și struguri
Brânza albastră întâlnește dulceața strugurilor
★★★★★ 5.0 · 1 păreriCombini roquefort cu smântână și obții o cremă fină, ușor picantă, pe care o pui peste pâine prăjită. Strugurii adaugă dulceața care echilibrează totul.
Ingrediente
- 150 g roquefort
- 80 ml smântână grasă (30%)
- 30 g unt moale
- 8 felii pâine de secară sau baghetă
- 200 g struguri negri fără sâmburi
- 40 g nucă prăjită
- 1 lg miere
- 1 mână frunze de rucola
- după gust piper negru proaspăt măcinat
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Prăjești feliile de pâine la toaster sau într-o tigaie fără ulei, până devin crocante și ușor aurii.
-
2
Pui roquefortul, untul moale și smântâna într-un bol. Amesteci cu o furculiță până obții o cremă omogenă, cu câteva bucățele mici de brânză rămase, nu complet netedă.
-
3
Speli strugurii și îi tai în jumătate pe lungime. Dacă au sâmburi, îi scoți cu vârful unui cuțit.
-
4
Întinzi crema de roquefort generos pe fiecare felie de pâine prăjită.
-
5
Aranjezi jumătățile de struguri deasupra, pui câteva frunze de rucola și presari nuci prăjite zdrobite grosier.
-
6
Dai un strop de miere peste fiecare tartină și termini cu piper negru proaspăt. Servești imediat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, lapte, nuci
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac tartine cu cremă de roquefort și struguri?
Rețeta de tartine cu cremă de roquefort și struguri durează în total 20 minute: 15 minute pregătire și 5 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de tartine cu cremă de roquefort și struguri este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de tartine cu cremă de roquefort și struguri?
O porție de tartine cu cremă de roquefort și struguri are aproximativ 412 kcal, cu 14 g proteine, 35 g carbohidrați, 24 g grăsimi.
Ce alergeni conține tartine cu cremă de roquefort și struguri?
Rețeta de tartine cu cremă de roquefort și struguri conține: gluten, lapte, nuci. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești roquefortul cu gorgonzola pentru o versiune mai blândă. Sau folosești pere în loc de struguri, tăiate felii subțiri, cu câteva picături de lămâie să nu se înnegrească.
Cum păstrez tartine cu cremă de roquefort și struguri?
La frigider 1-2 zile, acoperite cu folie alimentară.
