Roladă de bacon cu jalapeño și cream cheese
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-08-15
Aperitiv rapid, picant și cremos
Rulezi felii de bacon crocant în jurul unui amestec cremos de cream cheese și jalapeño. Rezultatul e un aperitiv care dispare de pe platou în câteva minute.
Ingrediente
- 200 g bacon feliat subțire
- 150 g cream cheese
- 40 g jalapeño din borcan, tocat mărunt
- 1/2 lgț usturoi praf
- 1/4 lgț boia afumată
- 2 fire ceapă verde, tocată mărunt
- 50 g cheddar ras
- 1/4 lgț piper negru proaspăt măcinat
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Preîncălzești cuptorul la 200 de grade Celsius și tapetezi o tavă cu hârtie de copt.
-
2
Amesteci cream cheese-ul cu jalapeño tocat, usturoiul praf, boia afumată, ceapa verde, cheddar și piper. Omogenizezi bine cu o furculiță.
-
3
Întinzi câte o linguriță generoasă din amestec la capătul fiecărei felii de bacon, lăsând 1-2 cm liberi la celălalt capăt.
-
4
Rulezi strâns fiecare felie de la capătul cu umplutură spre cel gol, apoi fixezi cu o scobitoare dacă e nevoie.
-
5
Așezi rulădele în tavă cu marginea în jos și coci 18-20 de minute, până baconul e crocant și ușor caramelizat.
-
6
Lași să se răcească 3-4 minute înainte de a le așeza pe platou, altfel umplutura curge.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: lactate
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Set 24 Borcane Condimente Pătrate 120ml cu Capace și Etichete Negre
48 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac roladă de bacon cu jalapeño și cream cheese?
Rețeta de roladă de bacon cu jalapeño și cream cheese durează în total 35 minute: 15 minute pregătire și 20 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de roladă de bacon cu jalapeño și cream cheese este pentru 6 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de roladă de bacon cu jalapeño și cream cheese?
O porție de roladă de bacon cu jalapeño și cream cheese are aproximativ 285 kcal, cu 16 g proteine, 2 g carbohidrați, 24 g grăsimi.
Ce alergeni conține roladă de bacon cu jalapeño și cream cheese?
Rețeta de roladă de bacon cu jalapeño și cream cheese conține: lactate. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești jalapeño cu ardei iute românesc tocat dacă nu găsești borcan. Poți adăuga și mici bucăți de șuncă afumată în umplutură pentru un gust mai intens.
Cum păstrez roladă de bacon cu jalapeño și cream cheese?
La frigider 1-2 zile, acoperite cu folie alimentară.
