Rețete cu oțet balsamic de modena

3 rețete care folosesc oțet balsamic de modena

Salate

Salată de radicchio cu pere, nuci și brânză taleggio

Radicchio-ul amărui se echilibrează perfect cu para dulce și brânza taleggio cremoasă. Nucile prăjite adaugă crunch. O salată elegantă gata în 15 minute.

Salate

Salată Caprese cu Mozzarella di Bufala și Busuioc Proaspăt

Trei ingrediente bune și un strop de ulei. Secretul e calitatea: roșii coapte la soare, mozzarella moale-moale și busuioc rupt cu mâna.

Aperitive

Frigărui de căpșuni cu mozzarella și glazură de balsamic

Combini căpșuni proaspete cu mozzarella cremoasă și o glazură de balsamic usor caramelizată. Gata în 15 minute și arată spectaculos pe masă.