Rețete cu parmigiano reggiano ras

3 rețete care folosesc parmigiano reggiano ras

Feluri principale

Tonnarelli all'uovo cu sos de roșii simple

Faci pasta fresh în 30 de minute și o combini cu un sos de roșii gătit lent, cu usturoi și busuioc. Simplu, dar nu plictisitor.

Festive

Lasagna verde cu ragù bolognese și sos béchamel

Gătești un clasic italian adevărat, cu ragù lent și béchamel cremos. Foile verzi de spanac îi dau culoare și un gust fin care ridică totul cu un nivel.

Feluri principale

Paste carbonara originale

Carbonara adevărată are doar patru ingrediente și e gata în 20 de minute. Secretul e emulsia de ou cu brânză, nu smântâna. O faci o dată corect și nu mai vrei niciodată varianta scurtătură.