Rețete cu piept de rață

Feluri principale

Duck breast cu sos de portocale și cartof dulce

Piept de rață crocant pe exterior, roz și suculent înăuntru, cu un sos de portocale echilibrat între dulce și acru. Cartoful dulce prăjit completează totul perfect.

Feluri principale

Piept de rață cu sos de portocale

Prepari pieptul de rață cu pielea rumenită perfect și un sos de portocale acrișor-dulce care echilibrează grăsimea cărnii. Un fel festiv, dar nu complicat.

Prânz

Sandviș cu piept de rață, fig jam și rucola

Combini pieptul de rață crocant cu dulceața de smochine și amăreala rucolei. Rezultatul e un sandviș care arată bine și se mănâncă și mai bine.