Rețete cu sare de mare grunjoasă

3 rețete care folosesc sare de mare grunjoasă

Feluri principale

Bistecca alla Fiorentina cu sare și ulei

Iei o bucată mare de vită, o pui pe grătar extrem de fierbinte și lași carnea să vorbească. Sare grunjoasă și ulei bun, nimic altceva.

Festive

Scoici Saint-Jacques la tigaie cu piure de conopidă și trufe

Scoicile se caramelizează frumos în unt spumos, piureul de conopidă e catifelat și discret, iar trufele ridică totul la alt nivel. Un preparat festiv care impresionează fără să te streseze.

Mic dejun

Clătite cu vanilie și caramel sărat

Faci un aluat simplu cu vanilie, prăjești clătitele subțiri și le acoperi cu caramel sărat făcut în casă. Rezultatul e un mic-dejun care seamănă mai mult cu un desert.