Rețete cu varză acră

Salate

Salată de cârnați Debrecen cu varză acră și ardei

Combini cârnații afumați cu varza acră și ardeii și obții ceva care merge perfect lângă o bere rece. E rustică, sățioasă și nu cere mai mult de 20 de minute.

Supe & ciorbe

Borș de rață cu varză acră și ienibahar

Gătești o ciorbă consistentă, cu grăsimea dulce a rățoiului și aciditatea variată din varză murată și borș. Ieniubaharul face toată diferența față de o ciorbă obișnuită.

De post

Ciorbă de varză acră cu cimbru

Fierbi varza acră cu legume simple și cimbru uscat, și iese o ciorbă densă, aromată, perfectă pentru zilele de iarnă. Fără carne, fără compromisuri la gust.