Aperitiv rapid de roșii cu brânză de capră
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-06-18
Prospeți și gata în 10 minute
Tai roșiile, pui brânza și condimentezi. Atât. Un aperitiv simplu care arată bine pe orice masă de vară.
Ingrediente
- 4 buc roșii medii coapte
- 150 g brânză de capră moale
- 3 lg ulei de măsline extravirgin
- 10 buc frunze de busuioc proaspăt
- 1 lgț miere
- 1 lgț sare de mare
- 0.5 lgț piper negru proaspăt măcinat
- 1 buc usturoi
- 0.5 lgț oregano uscat
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Speli roșiile și le tai felii groase de circa 1 cm. Le aranjezi pe un platou larg, ușor suprapuse.
-
2
Freci cățelul de usturoi tăiat pe jumătate ușor peste suprafața roșiilor pentru aromă.
-
3
Sfărâmi brânza de capră cu mâna sau cu furculița direct peste feliile de roșii, distribuind-o uniform.
-
4
Presari oregano, sare și piper, apoi torn uleiul de măsline în fir subțire peste tot platoul.
-
5
Adaugi frunzele de busuioc întregi sau rupte cu mâna, dann picuri mierea uniform deasupra.
-
6
Servești imediat sau lași la frigider maxim 15 minute înainte de masă.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: lactate
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Cântar Digital Bucătărie Inox Waterproof 11lb - Precisie 0.01oz
73 lei
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac aperitiv rapid de roșii cu brânză de capră?
Rețeta de aperitiv rapid de roșii cu brânză de capră durează în total 10 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de aperitiv rapid de roșii cu brânză de capră este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de aperitiv rapid de roșii cu brânză de capră?
O porție de aperitiv rapid de roșii cu brânză de capră are aproximativ 185 kcal, cu 8 g proteine, 8 g carbohidrați, 14 g grăsimi.
Ce alergeni conține aperitiv rapid de roșii cu brânză de capră?
Rețeta de aperitiv rapid de roșii cu brânză de capră conține: lactate. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești busuiocul cu mentă proaspătă și adaugi câteva măsline negre pentru o variantă mai mediteraneană. Sau presari deasupra nuci tocate grosier și un strop de oțet balsamic pentru textură și aciditate suplimentară.
Cum păstrez aperitiv rapid de roșii cu brânză de capră?
Cel mai bine proaspăt, dar rezistă 1-2 zile la frigider.
