Biscuiți cu peanut butter și ciocolată
Crocanți la exterior, moi la interior
Faci o singură castron de aluat și în 30 de minute ai biscuiți perfecti. Aroma de unt de arahide cu ciocolată neagră e combinația câștigătoare.
Ingrediente
- 250 g unt de arahide cremos
- 150 g zahar brun
- 50 g zahar alb
- 1 buc ou
- 1 lgț esenta de vanilie
- 0.5 lgț bicarbonat de sodiu
- 0.5 lgț sare
- 150 g ciocolata neagra 70%
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Incalzesti cuptorul la 180°C. Tai ciocolata in bucati mici, cam cat un bob de porumb, nu mai marunte.
-
2
Intr-un castron, amesteci untul de arahide cu zaharul brun, zaharul alb, oul, vanilia, bicarbonatul si sarea. Framanti cu o furculita pana obtii un aluat compact, usor lipicios.
-
3
Adaugi bucatile de ciocolata si le incorporezi cu mana. Aluatul nu contine faina, asa ca textura lui e mai densa decat te-ai astepta.
-
4
Formezi bile de aproximativ 30-35 g fiecare si le asezi pe tava tapetata cu hartie de copt, la distanta de 5 cm intre ele.
-
5
Apesi usor fiecare bila cu palma ca sa aplatizezi putin. Daca vrei modelul clasic cu striuri, folosesti o furculita si apesi in doua directii perpendiculare.
-
6
Bagi la cuptor 11-13 minute. Cand scoti tava, biscuitii par inca moi in centru. Asa e corect. Ii lasi pe tava inca 10 minute sa se intareasca.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: arahide, oua, poate contine urme de gluten (din ciocolata)
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Tigaie Grill Pătrat Fontă Presuplinit 20×20cm Mâner Lemn Pliabil
56 lei
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac biscuiți cu peanut butter și ciocolată?
Rețeta de biscuiți cu peanut butter și ciocolată durează în total 27 minute: 15 minute pregătire și 12 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de biscuiți cu peanut butter și ciocolată este pentru 20 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de biscuiți cu peanut butter și ciocolată?
O porție de biscuiți cu peanut butter și ciocolată are aproximativ 198 kcal, cu 7 g proteine, 16 g carbohidrați, 12 g grăsimi.
Ce alergeni conține biscuiți cu peanut butter și ciocolată?
Rețeta de biscuiți cu peanut butter și ciocolată conține: arahide, oua, poate contine urme de gluten (din ciocolata). Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Varianta cu ciocolata cu lapte e mai dulce si merge de minune pentru copii. Poti adauga si 50 g fulgi de ovaz in aluat pentru o textura mai rustica si o satieta mai mare.
Cum păstrez biscuiți cu peanut butter și ciocolată?
La frigider într-un recipient închis, 3-4 zile. Unele deserturi se pot congela.
