Brownies cu dulce de leche și biscuiți Oreo
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-10-26
Ciocolată, caramel și Oreo într-o felie
Tai o felie și găsești straturi de brownie dens, dulce de leche cremos și bucăți de Oreo crocante. E genul de desert care dispare rapid de pe masă.
Ingrediente
- 200 g unt nesărat
- 200 g ciocolată neagră 70%
- 200 g zahăr
- 3 buc ouă
- 1 lgț extract de vanilie
- 100 g făină albă
- 30 g cacao neagră
- 1/2 lgț sare
- 150 g biscuiți Oreo
- 300 g dulce de leche
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Preîncălzești cuptorul la 175°C. Tapetezi o tavă de 20x20 cm cu hârtie de copt, lăsând margini să iasă pe exterior.
-
2
Topești untul și ciocolata la bain-marie, amestecând până obții o cremă lucioasă. Lași să se răcească 5 minute.
-
3
Adaugi zahărul și amesteci bine. Incorporezi ouăle pe rând, apoi vanilia.
-
4
Cerni făina, cacaoa și sarea direct în compoziție. Amesteci ușor cu o spatulă, până dispar urmele de făină.
-
5
Rupi grosier jumătate din biscuiții Oreo și îi adaugi în aluat. Amesteci scurt.
-
6
Torni jumătate din aluat în tavă și nivelezi. Pui linguri mari de dulce de leche peste tot, cam 200 g.
-
7
Torni restul de aluat deasupra și nivelezi cu grijă. Adaugi linguri din dulce de leche rămas și tragi cu vârful unui cuțit pentru efect marmorat.
-
8
Rupi restul de Oreo și presari bucățile pe toată suprafața. Apeși ușor.
-
9
Coci 32-35 de minute. Scobești cu o scobitoare: trebuie să iasă cu firimituri umede, nu aluaț curgător.
-
10
Lași să se răcească complet în tavă, minim 2 ore, înainte să tai. Brownie-ul se ferm și se taie net abia după ce s-a răcit.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, lactate, oua, soia
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Cântar de Bucătărie cu Bol Esperanza Coconut, 5kg, Alb
65 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac brownies cu dulce de leche și biscuiți oreo?
Rețeta de brownies cu dulce de leche și biscuiți oreo durează în total 55 minute: 20 minute pregătire și 35 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de brownies cu dulce de leche și biscuiți oreo este pentru 16 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de brownies cu dulce de leche și biscuiți oreo?
O porție de brownies cu dulce de leche și biscuiți oreo are aproximativ 385 kcal, cu 5 g proteine, 48 g carbohidrați, 20 g grăsimi.
Ce alergeni conține brownies cu dulce de leche și biscuiți oreo?
Rețeta de brownies cu dulce de leche și biscuiți oreo conține: gluten, lactate, oua, soia. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești Oreo cu biscuiți digestivi și adaugi un strat de unt de arahide în loc de dulce de leche. Sau adaugi deasupra o mână de nuci pecan prăjite pentru textură în plus.
Cum păstrez brownies cu dulce de leche și biscuiți oreo?
La frigider într-un recipient închis, 3-4 zile. Unele deserturi se pot congela.
