Bruschete cu avocado tocat și roșii cherry
Aperitiv rapid, proaspăt și sățios
Prepari bruschete crocante unse cu avocado tocat grosier, cu roșii cherry și un strop de lămâie. Gata în 15 minute, perfecte pentru orice ocazie.
Ingrediente
- 8 felii groase pâine ciabatta sau baghetă
- 2 buc avocado copt
- 200 g roșii cherry
- 2 lg suc de lămâie proaspăt
- 2 căței usturoi
- 3 lg ulei de măsline extravirgin
- 1 lgț sare
- 0.5 lgț piper negru proaspăt măcinat
- 10 frunze frunze de busuioc proaspăt
- 1 lgț fulgi de chili roșu
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Tai feliile de pâine de aproximativ 1,5 cm grosime și le pui pe grătar sau în tigaie fără ulei, la foc mediu-mare, câte 1-2 minute pe fiecare parte până se rumenesc frumos.
-
2
Imediat ce le scoti de pe foc, freci fiecare felie cu un cățel de usturoi tăiat în jumătate. Usturoiul se topește ușor în pâinea caldă și lasă un parfum discret.
-
3
Tai avocado în jumătate, scoti sâmburele și îl tai cubulețe mari direct în coajă, apoi le scoți cu o lingură într-un bol. Stropi cu sucul de lămâie și amesteci grosier cu furculița, nu piure.
-
4
Tai roșiile cherry în jumătate. Le amesteci cu o lingură de ulei de măsline, un pic de sare și piper, și le lași 2-3 minute să se marineze ușor.
-
5
Pui o lingură generoasă de avocado pe fiecare felie de pâine, distribui roșiile cherry deasupra și finalizezi cu frunze de busuioc rupte cu mâna, fulgi de chili și un fir de ulei de măsline.
-
6
Servești imediat, cât pâinea e încă caldă și crocantă.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Set 24 Borcane Condimente Pătrate 120ml cu Capace și Etichete Negre
48 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac bruschete cu avocado tocat și roșii cherry?
Rețeta de bruschete cu avocado tocat și roșii cherry durează în total 15 minute: 10 minute pregătire și 5 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de bruschete cu avocado tocat și roșii cherry este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de bruschete cu avocado tocat și roșii cherry?
O porție de bruschete cu avocado tocat și roșii cherry are aproximativ 385 kcal, cu 11 g proteine, 38 g carbohidrați, 20 g grăsimi.
Ce alergeni conține bruschete cu avocado tocat și roșii cherry?
Rețeta de bruschete cu avocado tocat și roșii cherry conține: gluten. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Adaugi deasupra un ou poșat pentru o versiune mai consistentă, ideală la brunch. Sau înlocuiești busuiocul cu coriandru proaspăt și adaugi jumătate de ardei iute roșu tocat mărunt pentru o notă mai picantă.
Cum păstrez bruschete cu avocado tocat și roșii cherry?
La frigider 1-2 zile, acoperite cu folie alimentară.
