Bucăți de ciocolată cu migdale și sare roz
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-08-28
Desert simplu, cu doar 3 ingrediente
Topești ciocolată bună, adaugi migdale prăjite și presari sare roz. Rezultatul e un desert elegant, gata în 15 minute.
Ingrediente
- 300 g ciocolată neagră 70%
- 100 g migdale întregi
- 1 lgț sare roz de Himalaya
- 1 lgț ulei de cocos (opțional)
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Prăjești migdalele într-o tigaie uscată, la foc mediu, 3-4 minute, până devin aurii și parfumate. Le lași să se răcească.
-
2
Rupi ciocolata în bucăți și o topești pe baie de aburi, amestecând ușor. Dacă vrei o ciocolată mai lucioasă, adaugi uleiul de cocos.
-
3
Tapetezi o tavă (20x30 cm) cu hârtie de copt și torni ciocolata topită într-un strat uniform de circa 5 mm.
-
4
Presari migdalele prăjite peste ciocolată, apăsând ușor cu palma ca să se lipească bine.
-
5
Presari sarea roz uniform deasupra, din înălțime, pentru un efect vizual frumos.
-
6
Dai tava la frigider cel puțin 30 de minute, până ciocolata se întărește complet. Rupi cu mâna în bucăți neregulate și servești.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: lactate, nuci
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Cântar de Bucătărie cu Bol Esperanza Coconut, 5kg, Alb
71 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac bucăți de ciocolată cu migdale și sare roz?
Rețeta de bucăți de ciocolată cu migdale și sare roz durează în total 15 minute: 10 minute pregătire și 5 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de bucăți de ciocolată cu migdale și sare roz este pentru 12 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de bucăți de ciocolată cu migdale și sare roz?
O porție de bucăți de ciocolată cu migdale și sare roz are aproximativ 198 kcal, cu 5 g proteine, 14 g carbohidrați, 15 g grăsimi.
Ce alergeni conține bucăți de ciocolată cu migdale și sare roz?
Rețeta de bucăți de ciocolată cu migdale și sare roz conține: lactate, nuci. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești migdalele cu nuci pecan sau alune de pădure prăjite. Poți adăuga și câteva stafide sau bucățele de caise uscate pentru un contrast dulce-acrișor.
Cum păstrez bucăți de ciocolată cu migdale și sare roz?
La frigider într-un recipient închis, 3-4 zile. Unele deserturi se pot congela.
