Canapele cu somon afumat și cream cheese cu ierburi
Eleganță pe o îmbucătură, gata în 15 minute
★★★★☆ 4.5 · 2 păreriPrepari rapid un aperitiv care arată scump și se mănâncă în secunde. Cream cheese-ul cu ierburi proaspete se împacă perfect cu somonul afumat și pâinea crocantă.
Ingrediente
- 150 g somon afumat feliat
- 200 g cream cheese (Philadelphia sau similar)
- 2 lg mărar proaspăt tocat mărunt
- 2 fir ceapă verde (fir verde tocat)
- 1 lgț suc de lămâie proaspăt
- 0.5 lgț coajă rasă de lămâie
- 0.25 lgț usturoi pudră
- 1 praf piper negru proaspăt măcinat
- 1 praf mic sare
- 16 felii mici baghetă sau pâine toast
- 1 lg capere pentru decor
- 4 fir mărar proaspăt pentru decor
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Scoți cream cheese-ul din frigider cu 10 minute înainte. Pâinea o tai felii de aproximativ 1 cm grosime dacă folosești baghetă, sau o tai în sferturi dacă folosești toast.
-
2
Pui feliile de pâine la tostat ușor: fie la cuptor la 180 grade 5 minute, fie în tigaie fără ulei. Vrei să fie crocante la exterior, nu uscate complet.
-
3
Amesteci cream cheese-ul cu mărarul tocat, ceapa verde, sucul de lămâie, coaja de lămâie, usturoiul pudră, sare și piper. Guști și ajustezi.
-
4
Lași amestecul 5 minute să se întâlnească aromele. Nu e obligatoriu, dar dacă ai timp, merită.
-
5
Pui câte o linguriță generoasă de cream cheese pe fiecare felie de pâine răcită. Nivelezi ușor cu spatula sau cu dosul linguriței.
-
6
Asezi deasupra câte o fâșie de somon afumat împăturită sau rulată ușor. Completezi cu 2-3 capere și un vârf de mărar proaspăt.
-
7
Servești imediat sau păstrezi maxim 30 de minute la frigider, pe un platou acoperit cu folie.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, lapte, peste
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Oală de Gătit Orez Bear 2 Porții 300W cu Funcție Pastrare Caldă
259 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac canapele cu somon afumat și cream cheese cu ierburi?
Rețeta de canapele cu somon afumat și cream cheese cu ierburi durează în total 15 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de canapele cu somon afumat și cream cheese cu ierburi este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de canapele cu somon afumat și cream cheese cu ierburi?
O porție de canapele cu somon afumat și cream cheese cu ierburi are aproximativ 285 kcal, cu 18 g proteine, 22 g carbohidrați, 14 g grăsimi.
Ce alergeni conține canapele cu somon afumat și cream cheese cu ierburi?
Rețeta de canapele cu somon afumat și cream cheese cu ierburi conține: gluten, lapte, peste. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Varianta cu avocado: înlocuiești jumătate din cream cheese cu avocado pasat și adaugi un strop de tabasco. Varianta festivă: în loc de pâine folosești tartinete de castravete sau frunze de andivia pentru o versiune fără gluten, mult mai ușoară.
Cum păstrez canapele cu somon afumat și cream cheese cu ierburi?
La frigider 1-2 zile, acoperite cu folie alimentară.
