Caserolă de fasole albă cu roșii
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-09-14
Gătită simplu, cu aromă de busuioc
Combini fasolea albă cu roșii coapte și usturoi și obții un preparat consistent. Se face repede și merge perfect cu pâine prăjită.
Ingrediente
- 800 g fasole albă la conservă
- 400 g roșii tocate la conservă
- 200 g roșii cherry
- 4 căței usturoi
- 1 buc ceapă
- 4 lg ulei de măsline
- 2 lg bulion
- 1 lgț busuioc uscat
- 1 lgț oregano uscat
- 1 lgț boia dulce
- 1 lgț sare
- 0.5 lgț piper negru
- 0.5 lgț zahăr
- 10 g busuioc proaspăt
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Toci ceapa mărunt și zdrobești usturoiul. Într-o cratiță cu fundul gros, încălzești uleiul de măsline la foc mediu și călești ceapa 5 minute, până devine translucidă.
-
2
Adaugi usturoiul și îl lași 1 minut, amestecând. Pui boia dulce, busuiocul și oregano uscat și mai amesteci 30 de secunde.
-
3
Torni roșiile tocate, adaugi bulionul, zahărul, sarea și piperul. Lași sosul să fiarbă la foc mediu 8 minute, până se îngroașă puțin.
-
4
Scurgi și clătești fasolea, apoi o adaugi în cratiță împreună cu roșiile cherry întregi. Amesteci ușor și lași totul la foc mic 10 minute.
-
5
Verifici condimentele și ajustezi dacă e nevoie. Servești cu busuioc proaspăt rupt deasupra.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac caserolă de fasole albă cu roșii?
Rețeta de caserolă de fasole albă cu roșii durează în total 35 minute: 10 minute pregătire și 25 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de caserolă de fasole albă cu roșii este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de caserolă de fasole albă cu roșii?
O porție de caserolă de fasole albă cu roșii are aproximativ 285 kcal, cu 15 g proteine, 38 g carbohidrați, 7 g grăsimi.
Care sunt ingredientele principale?
Pentru caserolă de fasole albă cu roșii ai nevoie de: fasole albă la conservă, roșii tocate la conservă, roșii cherry, usturoi și alte câteva ingrediente de bază. Lista completă o găsești mai sus.
Pot face variații la rețetă?
Versiune picantă: adaugi un ardei iute tocat odată cu usturoiul. Versiune cu cârnați: rumenești 150g cârnați afumați tăiați rondele înainte de ceapă și dai jos grăsimea în exces.
Cum păstrez caserolă de fasole albă cu roșii?
Cel mai bine proaspăt, dar rezistă 1-2 zile la frigider.
