Caserolă de fasole albă cu roșii
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-09-14
Gătită simplu, cu aromă de busuioc
Combini fasolea albă cu roșii coapte și usturoi și obții un preparat consistent. Se face repede și merge perfect cu pâine prăjită.
Ingrediente
- 800 g fasole albă la conservă
- 400 g roșii tocate la conservă
- 200 g roșii cherry
- 4 căței usturoi
- 1 buc ceapă
- 4 lg ulei de măsline
- 2 lg bulion
- 1 lgț busuioc uscat
- 1 lgț oregano uscat
- 1 lgț boia dulce
- 1 lgț sare
- 0.5 lgț piper negru
- 0.5 lgț zahăr
- 10 g busuioc proaspăt
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Toci ceapa mărunt și zdrobești usturoiul. Într-o cratiță cu fundul gros, încălzești uleiul de măsline la foc mediu și călești ceapa 5 minute, până devine translucidă.
-
2
Adaugi usturoiul și îl lași 1 minut, amestecând. Pui boia dulce, busuiocul și oregano uscat și mai amesteci 30 de secunde.
-
3
Torni roșiile tocate, adaugi bulionul, zahărul, sarea și piperul. Lași sosul să fiarbă la foc mediu 8 minute, până se îngroașă puțin.
-
4
Scurgi și clătești fasolea, apoi o adaugi în cratiță împreună cu roșiile cherry întregi. Amesteci ușor și lași totul la foc mic 10 minute.
-
5
Verifici condimentele și ajustezi dacă e nevoie. Servești cu busuioc proaspăt rupt deasupra.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Tigaie Grill Pătrat Fontă Presuplinit 20×20cm Mâner Lemn Pliabil
56 lei
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac caserolă de fasole albă cu roșii?
Rețeta de caserolă de fasole albă cu roșii durează în total 35 minute: 10 minute pregătire și 25 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de caserolă de fasole albă cu roșii este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de caserolă de fasole albă cu roșii?
O porție de caserolă de fasole albă cu roșii are aproximativ 285 kcal, cu 15 g proteine, 38 g carbohidrați, 7 g grăsimi.
Care sunt ingredientele principale?
Pentru caserolă de fasole albă cu roșii ai nevoie de: fasole albă la conservă, roșii tocate la conservă, roșii cherry, usturoi și alte câteva ingrediente de bază. Lista completă o găsești mai sus.
Pot face variații la rețetă?
Versiune picantă: adaugi un ardei iute tocat odată cu usturoiul. Versiune cu cârnați: rumenești 150g cârnați afumați tăiați rondele înainte de ceapă și dai jos grăsimea în exces.
Cum păstrez caserolă de fasole albă cu roșii?
Cel mai bine proaspăt, dar rezistă 1-2 zile la frigider.
