Ceai de lemongrass cu ghimbir și miere
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-06-02
Cald, aromat, gata în zece minute
Fierbi tulpinile de lemongrass cu ghimbir proaspăt și obții o băutură parfumată care te trezește mai bine ca orice cafea. Mierea intră la final, ca să nu-și piardă gustul.
Ingrediente
- 4 buc tulpini lemongrass proaspăt
- 30 g ghimbir proaspăt
- 1000 ml apă
- 4 lg miere
- 1 buc lămâie
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Tai tulpinile de lemongrass în bucăți de 5-6 cm și le zdrobești ușor cu latul cuțitului. Asta eliberează uleiurile esențiale din interior.
-
2
Curăți ghimbirul și îl tai felii subțiri. Nu trebuie ras, feliile îți dau control mai bun asupra intensității.
-
3
Pui lemongrass-ul și ghimbirul într-o cratiță cu apa rece și aduci totul la fierbere. Reduci focul și lași să fiarbă mocnit 8-10 minute.
-
4
Strecori ceaiul în cești și adaugi câte o lingură de miere în fiecare. Storci câteva picături de lămâie înainte de servire.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Cântar de Bucătărie cu Bol Esperanza Coconut, 5kg, Alb
65 lei
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Oală de Gătit Orez Bear 2 Porții 300W cu Funcție Pastrare Caldă
259 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac ceai de lemongrass cu ghimbir și miere?
Rețeta de ceai de lemongrass cu ghimbir și miere durează în total 15 minute: 5 minute pregătire și 10 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de ceai de lemongrass cu ghimbir și miere este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de ceai de lemongrass cu ghimbir și miere?
O porție de ceai de lemongrass cu ghimbir și miere are aproximativ 45 kcal, cu 12 g carbohidrați.
Care sunt ingredientele principale?
Pentru ceai de lemongrass cu ghimbir și miere ai nevoie de: tulpini lemongrass proaspăt, ghimbir proaspăt, apă, miere și alte câteva ingrediente de bază. Lista completă o găsești mai sus.
Pot face variații la rețetă?
Adaugi 2-3 frunze de mentă proaspătă la final pentru o notă răcoritoare. Vara îl poți servi rece peste gheață, cu o felie de lămâie verde în loc de galbenă.
Cum păstrez ceai de lemongrass cu ghimbir și miere?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
