Ceai verde matcha cu lapte de migdale
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-06-02
Cupa de dimineata care te trezeste bland
Amesteci pudra de matcha cu lapte de migdale cald si iese o bautura cremoasa, usor amaruie. Simplu, fara zahar ascuns, gata in 5 minute.
Ingrediente
- 8 lgț pudra matcha ceremonial grade
- 800 ml lapte de migdale neindulcit
- 80 ml apa calda (70-75°C)
- 2-4 lgț miere sau sirop de artar
- 1/2 lgț extract de vanilie
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Incalzesti laptele de migdale la foc mic pana ajunge la 65-70°C. Nu il fierbi, altfel devine apos si isi pierde gustul cremos.
-
2
Intr-un bol mic sau cana, cerni pudra de matcha printr-o sita fina. Asta rupe cocoloasele care altfel raman pe fund.
-
3
Torni peste matcha apa calda (nu fierbinte, 70-75°C maxim) si amesteci energic in forma de W sau Z cu un tel matcha ori o furculita, 30 de secunde, pana obtii o pasta fara granule.
-
4
Adaugi mierea sau siropul de artar in laptele cald si amesteci sa se dizolve. Dai si putina vanilie.
-
5
Torni laptele indulcit peste pasta de matcha, amestecand continuu. Imparti in 4 cani si servesti imediat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: migdale (fructe cu coaja lemnoasa)
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Oală de Gătit Orez Bear 2 Porții 300W cu Funcție Pastrare Caldă
259 lei
Set 24 Borcane Condimente Pătrate 120ml cu Capace și Etichete Negre
48 lei
Cântar de Bucătărie cu Bol Esperanza Coconut, 5kg, Alb
65 lei
Cântar Digital Bucătărie Inox Waterproof 11lb - Precisie 0.01oz
73 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac ceai verde matcha cu lapte de migdale?
Rețeta de ceai verde matcha cu lapte de migdale durează în total 7 minute: 3 minute pregătire și 4 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de ceai verde matcha cu lapte de migdale este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de ceai verde matcha cu lapte de migdale?
O porție de ceai verde matcha cu lapte de migdale are aproximativ 95 kcal, cu 1 g proteine, 12 g carbohidrați, 4 g grăsimi.
Ce alergeni conține ceai verde matcha cu lapte de migdale?
Rețeta de ceai verde matcha cu lapte de migdale conține: migdale (fructe cu coaja lemnoasa). Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Versiune rece (iced matcha latte): prepari pasta de matcha la fel, apoi torni lapte de migdale rece direct peste cuburi de gheata. Iese racoritor vara.
Cum păstrez ceai verde matcha cu lapte de migdale?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
