Clătite cu Nutella și banane caramelizate
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-07-24
Mic dejun festiv sau desert rapid
Faci un aluat fin, prăjești clătitele subțiri și le umpli cu Nutella cremoasă. Bananele caramelizate în unt și zahăr brun fac toată diferența.
Ingrediente
- 150 g făină albă
- 300 ml lapte
- 2 buc ouă
- 30 g unt topit
- 1 lgț zahăr
- 1 praf sare
- 2 lgț ulei pentru prăjit
- 150 g Nutella
- 2 buc banane coapte
- 20 g unt pentru caramelizat
- 2 lg zahăr brun
- 1 praf scorțișoară
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Pas 1. Amesteci făina cu sarea și zahărul, apoi adaugi ouăle și laptele treptat. Bați bine cu telul până nu mai ai cocoloașe, apoi adaugi untul topit. Lași aluatul 5 minute să se odihnească.
-
2
Pas 2. Încălzești o tigaie antiaderentă la foc mediu și o ungi ușor cu ulei. Torni câte un polonic de aluat, înclini tigaia circular ca să se întindă uniform și prăjești 1-2 minute pe fiecare parte.
-
3
Pas 3. Tai bananele în felii de circa 1 cm. Topești untul într-o tigaie mică, adaugi zahărul brun și scorțișoara, apoi pui bananele. Lași 2-3 minute la foc mediu, fără să amesteci prea mult, până se caramelizează.
-
4
Pas 4. Întinzi Nutella pe fiecare clătită caldă, pui feliile de banane caramelizate și rulezi sau pliezi în patru. Servești imediat, cu siropul rămas în tigaie turnat deasupra.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, lactate, oua, fructe_cu_coaja
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Plită cu Inducție Esperanza Krakatau 2000W Negru
301 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Cântar Digital Bucătărie Inox Waterproof 11lb - Precisie 0.01oz
73 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac clătite cu nutella și banane caramelizate?
Rețeta de clătite cu nutella și banane caramelizate durează în total 30 minute: 10 minute pregătire și 20 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de clătite cu nutella și banane caramelizate este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de clătite cu nutella și banane caramelizate?
O porție de clătite cu nutella și banane caramelizate are aproximativ 520 kcal, cu 12 g proteine, 68 g carbohidrați, 21 g grăsimi.
Ce alergeni conține clătite cu nutella și banane caramelizate?
Rețeta de clătite cu nutella și banane caramelizate conține: gluten, lactate, oua, fructe_cu_coaja. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești Nutella cu unt de arahide pentru o variantă mai puțin dulce. Adaugi o lingură de rom în siropul de caramel pentru o versiune pentru adulți.
Cum păstrez clătite cu nutella și banane caramelizate?
La frigider într-un recipient închis, 3-4 zile. Unele deserturi se pot congela.
