Clătite cu Nutella și banane caramelizate
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-07-24
Mic dejun festiv sau desert rapid
Faci un aluat fin, prăjești clătitele subțiri și le umpli cu Nutella cremoasă. Bananele caramelizate în unt și zahăr brun fac toată diferența.
Ingrediente
- 150 g făină albă
- 300 ml lapte
- 2 buc ouă
- 30 g unt topit
- 1 lgț zahăr
- 1 praf sare
- 2 lgț ulei pentru prăjit
- 150 g Nutella
- 2 buc banane coapte
- 20 g unt pentru caramelizat
- 2 lg zahăr brun
- 1 praf scorțișoară
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Pas 1. Amesteci făina cu sarea și zahărul, apoi adaugi ouăle și laptele treptat. Bați bine cu telul până nu mai ai cocoloașe, apoi adaugi untul topit. Lași aluatul 5 minute să se odihnească.
-
2
Pas 2. Încălzești o tigaie antiaderentă la foc mediu și o ungi ușor cu ulei. Torni câte un polonic de aluat, înclini tigaia circular ca să se întindă uniform și prăjești 1-2 minute pe fiecare parte.
-
3
Pas 3. Tai bananele în felii de circa 1 cm. Topești untul într-o tigaie mică, adaugi zahărul brun și scorțișoara, apoi pui bananele. Lași 2-3 minute la foc mediu, fără să amesteci prea mult, până se caramelizează.
-
4
Pas 4. Întinzi Nutella pe fiecare clătită caldă, pui feliile de banane caramelizate și rulezi sau pliezi în patru. Servești imediat, cu siropul rămas în tigaie turnat deasupra.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, lactate, oua, fructe_cu_coaja
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Cântar Digital Bucătărie Inox Waterproof 11lb - Precisie 0.01oz
73 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac clătite cu nutella și banane caramelizate?
Rețeta de clătite cu nutella și banane caramelizate durează în total 30 minute: 10 minute pregătire și 20 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de clătite cu nutella și banane caramelizate este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de clătite cu nutella și banane caramelizate?
O porție de clătite cu nutella și banane caramelizate are aproximativ 520 kcal, cu 12 g proteine, 68 g carbohidrați, 21 g grăsimi.
Ce alergeni conține clătite cu nutella și banane caramelizate?
Rețeta de clătite cu nutella și banane caramelizate conține: gluten, lactate, oua, fructe_cu_coaja. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești Nutella cu unt de arahide pentru o variantă mai puțin dulce. Adaugi o lingură de rom în siropul de caramel pentru o versiune pentru adulți.
Cum păstrez clătite cu nutella și banane caramelizate?
La frigider într-un recipient închis, 3-4 zile. Unele deserturi se pot congela.
