Cocktail de roșii cu suc de lămâie și hrean
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-06-02
Dimineața cu un kick de hrean și prospețime
Îl faci în 5 minute și te trezești mai bine decât cu o cafea. Combinația de roșii, lămâie și hrean te pune pe picioare imediat.
Ingrediente
- 800 ml suc de roșii (100% natural, fără adaosuri)
- 60 ml suc de lămâie proaspăt stors
- 2 lg hrean ras (proaspăt sau din borcan, bine scurs)
- 1 lgț sare
- 1/2 lgț piper negru proaspăt măcinat
- 1 lg sos Worcestershire
- 4-6 picături tabasco (opțional, după gust)
- 12-16 cuburi gheață
- 4 fir țelină (coaste tinere pentru decor)
- 1 buc lămâie (felii pentru decor)
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Stoarce lămâia și strecoară sucul prin sită fină ca să nu ajungă semințe în pahar.
-
2
Pune sucul de roșii rece într-un vas sau ulcior mare. Adaugă sucul de lămâie, hreanul ras, sosul Worcestershire, sarea și piperul.
-
3
Amestecă bine cu o lingură sau mixează 10 secunde cu blenderul de mână dacă vrei o textură mai fină.
-
4
Gustă și ajustează: mai multă lămâie dacă vrei aciditate, mai mult hrean dacă vrei forță, tabasco dacă vrei pic de arsură.
-
5
Pune cuburile de gheață în pahare înalte, toarnă cocktailul și decorează cu un fir de țelină și o felie de lămâie pe margine. Servește imediat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: telina
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Oală de Gătit Orez Bear 2 Porții 300W cu Funcție Pastrare Caldă
259 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac cocktail de roșii cu suc de lămâie și hrean?
Rețeta de cocktail de roșii cu suc de lămâie și hrean durează în total 10 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de cocktail de roșii cu suc de lămâie și hrean este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de cocktail de roșii cu suc de lămâie și hrean?
O porție de cocktail de roșii cu suc de lămâie și hrean are aproximativ 45 kcal, cu 2 g proteine, 9 g carbohidrați.
Ce alergeni conține cocktail de roșii cu suc de lămâie și hrean?
Rețeta de cocktail de roșii cu suc de lămâie și hrean conține: telina. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Varianta V8: înlocuiești jumătate din sucul de roșii cu suc de morcovi pentru o dulceață naturală. Varianta Bloody Mary fără alcool: adaugi 1 lgț de pudră de wasabi în loc de hrean clasic și un strop de suc de murătură de castraveți.
Cum păstrez cocktail de roșii cu suc de lămâie și hrean?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
