Cookies cu unt de arahide și ciocolată
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-09-02
Fragede, crocante pe margini, moi la mijloc
Amesteci câteva ingrediente simple și obții cookies care dispar din farfurie în câteva minute. Untul de arahide le dă o aromă bogată, iar ciocolata face totul mai bun.
Ingrediente
- 250 g unt de arahide cremos
- 150 g zahăr brun
- 50 g zahăr alb
- 1 buc ou
- 1 lgț extract de vanilie
- 0.5 lgț bicarbonat de sodiu
- 0.25 lgț sare
- 150 g ciocolată neagră 70%
- 60 g făină
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Pas 1. Preîncălzești cuptorul la 175 grade C și tapetezi două tăvi cu hârtie de copt.
-
2
Pas 2. Toci ciocolata în bucăți mari, cam 1 cm. Deoparte.
-
3
Pas 3. Într-un bol mare amesteci untul de arahide cu zahărul brun și zahărul alb până obții o cremă omogenă, vreo 2 minute cu telul sau mixerul.
-
4
Pas 4. Adaugi oul și vanilia, amesteci bine. Adaugi bicarbonatul și sarea, amesteci din nou.
-
5
Pas 5. Incorporezi făina și amesteci cu o spatulă până dispare. Nu amesteci prea mult. Adaugi bucățile de ciocolată și le distribui uniform.
-
6
Pas 6. Formezi bile de aluat de aproximativ 30 g fiecare și le pui în tavă, lăsând 5 cm între ele. Le apeși ușor cu palma sau cu o furculiță.
-
7
Pas 7. Coci 11-13 minute, până marginile sunt aurii dar mijlocul pare încă moale. Scoți tava și lași cookies să se răcească în tavă 10 minute înainte să le muți.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, lactate, arahide, oua
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Set 24 Borcane Condimente Pătrate 120ml cu Capace și Etichete Negre
48 lei
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac cookies cu unt de arahide și ciocolată?
Rețeta de cookies cu unt de arahide și ciocolată durează în total 27 minute: 15 minute pregătire și 12 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de cookies cu unt de arahide și ciocolată este pentru 20 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de cookies cu unt de arahide și ciocolată?
O porție de cookies cu unt de arahide și ciocolată are aproximativ 245 kcal, cu 6 g proteine, 23 g carbohidrați, 14 g grăsimi.
Ce alergeni conține cookies cu unt de arahide și ciocolată?
Rețeta de cookies cu unt de arahide și ciocolată conține: gluten, lactate, arahide, oua. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Versiunea fără gluten: înlocuiești făina cu 60 g fulgi de ovăz măcinați. Versiunea cu ciocolată albă și merișoare uscate: înlocuiești ciocolata neagră cu 100 g ciocolată albă tocată și adaugi 50 g merișoare uscate.
Cum păstrez cookies cu unt de arahide și ciocolată?
La frigider într-un recipient închis, 3-4 zile. Unele deserturi se pot congela.
