Crêpes cu Nutella și alune tocate
Subțiri, crocante pe margini, cu umplutură bogată
Crêpes fine, aurii, unse generos cu Nutella și presărate cu alune crocante. Le faci repede și dispar și mai repede.
Ingrediente
- 150 g făină albă
- 2 buc ouă
- 350 ml lapte
- 30 g unt topit
- 1 lg zahăr
- 1 praf sare
- 20 g unt pentru prăjit
- 200 g Nutella
- 80 g alune de pădure tocate
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Bate ouăle cu zahărul și un praf de sare într-un castron. Adaugă laptele și amestecă bine.
-
2
Cerne făina peste compoziție și mixează până dispare orice cocoloș. Toarnă untul topit și amestecă din nou.
-
3
Lasă aluatul să se odihnească 5 minute. Nu e obligatoriu, dar ajută crêpes-urile să iasă mai fine.
-
4
Încinge o tigaie antiaderentă de 24-26 cm la foc mediu-înalt. Pune un cub mic de unt și lasă-l să topească.
-
5
Toarnă un polonic de aluat și rotește imediat tigaia ca să acoperi toată suprafața. Stratul trebuie să fie subțire.
-
6
Lasă 1-2 minute până marginile se desprind singure și fundul e auriu. Întoarce cu o spatulă și mai lasă 30 de secunde.
-
7
Scoate crêpe-ul pe o farfurie. Unge imediat cu 1-2 linguri de Nutella cât e cald, presară alune tocate și îndoaie în patru sau rulează.
-
8
Repetă cu restul aluatului. Servește imediat, cât sunt calde.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, oua, lapte, fructe cu coajă lemnoasă
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac crêpes cu nutella și alune tocate?
Rețeta de crêpes cu nutella și alune tocate durează în total 30 minute: 10 minute pregătire și 20 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de crêpes cu nutella și alune tocate este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de crêpes cu nutella și alune tocate?
O porție de crêpes cu nutella și alune tocate are aproximativ 542 kcal, cu 13 g proteine, 58 g carbohidrați, 28 g grăsimi.
Ce alergeni conține crêpes cu nutella și alune tocate?
Rețeta de crêpes cu nutella și alune tocate conține: gluten, oua, lapte, fructe cu coajă lemnoasă. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Poți folosi unt de arahide în loc de Nutella pentru o variantă mai puțin dulce. O banană feliată pusă peste Nutella înainte de a îndoi crêpe-ul merge foarte bine cu alunele.
Cum păstrez crêpes cu nutella și alune tocate?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
