Creveți cu sos de roșii picant și usturoi
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-11-06
Gata în 20 de minute, plin de savoare
Combini creveți suculenți cu un sos de roșii aromat, usturoi și chili. Iese un fel rapid care impresionează oricând.
Ingrediente
- 400 g creveți cruzi, curățați
- 400 g roșii decojite la conservă
- 5 căței usturoi
- 1 buc chili roșu proaspăt
- 3 lg ulei de măsline
- 60 ml vin alb sec
- 1 lg bulion
- 1 lgț zahăr
- 1 lgț boia dulce afumată
- 1 lgț sare
- 0.5 lgț piper negru măcinat
- 3 lg pătrunjel proaspăt tocat
- 0.5 lgț fulgi de chili uscat
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Usuci creveții cu un prosop de hârtie și îi condimentezi cu sare, piper și boia afumată. Lași deoparte 2-3 minute.
-
2
Încălzești uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adaugi creveții și îi gătești 1-2 minute pe fiecare parte, până devin roz. Îi scoți și îi pui pe o farfurie.
-
3
În aceeași tigaie, reduci focul la mediu. Adaugi usturoiul feliații subțire și chiili tocat mărunt, și călești 1 minut până devine auriu și parfumat.
-
4
Torni vinul alb și lași să se evapore 1 minut, răzuind fundul tigăii cu o lingură de lemn.
-
5
Adaugi roșiile conservă zdrobite cu mâna, bulionul, zahărul și fulgii de chili. Amesteci și lași sosul să fiarbă 5-6 minute la foc mediu, până se îngroașă puțin.
-
6
Pui creveții înapoi în tigaie, amesteci ușor și gătești încă 1 minut. Presări pătrunjelul tocat și servești imediat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: crustacee, moluste
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Oală de Gătit Orez Bear 2 Porții 300W cu Funcție Pastrare Caldă
259 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac creveți cu sos de roșii picant și usturoi?
Rețeta de creveți cu sos de roșii picant și usturoi durează în total 20 minute: 8 minute pregătire și 12 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de creveți cu sos de roșii picant și usturoi este pentru 2 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de creveți cu sos de roșii picant și usturoi?
O porție de creveți cu sos de roșii picant și usturoi are aproximativ 285 kcal, cu 32 g proteine, 12 g carbohidrați, 11 g grăsimi.
Ce alergeni conține creveți cu sos de roșii picant și usturoi?
Rețeta de creveți cu sos de roșii picant și usturoi conține: crustacee, moluste. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Adaugi 100 g de feta sfărâmată deasupra înainte de servire pentru o notă mediteraneană. Sau înlocuiești creveții cu calmar tăiat rondele, timp de gătire identic.
Cum păstrez creveți cu sos de roșii picant și usturoi?
Cel mai bine proaspăt, dar rezistă 1-2 zile la frigider.
