Fulgi de ovăz cu lapte de cocos și mango
Mic-dejun tropical, gata în 10 minute
Fulgii fierți în lapte de cocos capătă o cremozitate aparte. Adaugi mango proaspăt și ai un mic-dejun care te scoate din rutină.
Ingrediente
- 320 g fulgi de ovăz (tip rolled oats)
- 400 ml lapte de cocos (conservă)
- 300 ml apă
- 2 buc mango copt
- 3 lg miere sau sirop de arțar
- 1 lgț sare
- 4 lg fulgi de cocos prăjiți
- 2 lg semințe de chia
- 0.5 lgț cardamom măcinat
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Tai mango în cuburi mici. Dacă e foarte copt, rezervă sucul care curge, îl adaugi peste porții la final.
-
2
Într-o cratiță medie, amesteci laptele de cocos cu apa și pui pe foc mediu. Când începe să fumege ușor, adaugi sarea și cardamomul.
-
3
Torni fulgii de ovăz și amesteci continuu cu o lingură de lemn. Fierbi 5-6 minute pe foc mic până capătă consistența unei creme groase.
-
4
Oprești focul, adaugi mierea și amesteci bine. Acoperi cratița și lași 2 minute, fulgii se mai înmoaie puțin.
-
5
Împarți în 4 boluri. Pui deasupra cuburile de mango, fulgii de cocos prăjiți și semințele de chia. Servești imediat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, nuci de cocos
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Tigaie Grill Pătrat Fontă Presuplinit 20×20cm Mâner Lemn Pliabil
56 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac fulgi de ovăz cu lapte de cocos și mango?
Rețeta de fulgi de ovăz cu lapte de cocos și mango durează în total 13 minute: 5 minute pregătire și 8 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de fulgi de ovăz cu lapte de cocos și mango este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de fulgi de ovăz cu lapte de cocos și mango?
O porție de fulgi de ovăz cu lapte de cocos și mango are aproximativ 485 kcal, cu 12 g proteine, 68 g carbohidrați, 18 g grăsimi.
Ce alergeni conține fulgi de ovăz cu lapte de cocos și mango?
Rețeta de fulgi de ovăz cu lapte de cocos și mango conține: gluten, nuci de cocos. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Versiunea cu banană și unt de arahide: înlocuiești mango cu o banană feliată și pui 2 linguri de unt de arahide amestecat direct în ovăz la final. Versiunea de post sau vegan e deja aceasta, dar poți înlocui mierea cu sirop de agave.
Cum păstrez fulgi de ovăz cu lapte de cocos și mango?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
