Granola cu migdale și merișoare
Crocantă, dulceagă, gata în jumătate de oră
Faci granola acasă și nu mai cumperi din comerț. Fulgi de ovăz, migdale prăjite și merișoare acre, legate cu miere și ulei de cocos.
Ingrediente
- 300 g fulgi de ovăz (grosieri)
- 80 g migdale crude
- 60 g merișoare uscate
- 4 lg miere de albine
- 3 lg ulei de cocos
- 40 g semințe de floarea-soarelui
- 1 lgț scorțișoară măcinată
- 1 praf sare
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Încălzești cuptorul la 160°C, căldură sus-jos, fără ventilator. Tapetezi o tavă mare cu hârtie de copt.
-
2
Topești uleiul de cocos cu mierea într-o cratiță mică, la foc mic, 1-2 minute. Nu trebuie să fiarbă, doar să se omogenizeze.
-
3
Rupi migdalele grosier cu mâna sau le tai la jumătate cu un cuțit. Prea mici se ard repede.
-
4
Pui fulgii, migdalele, semințele, scorțișoara și sarea într-un bol mare. Torni amestecul de miere și ulei peste ele și amesteci bine să se acopere tot.
-
5
Răstorni totul în tavă, întins într-un strat subțire și uniform. Introduci la cuptor pentru 20-25 de minute.
-
6
La jumătatea timpului, amesteci ușor cu o spatulă și nivelezi din nou. Marginile se colorează mai repede decât mijlocul.
-
7
Scoți tava când granola e aurie-maro deschis. Arată mai moale decât e: se întărește pe măsură ce se răcește, nu o lăsa mai mult în cuptor.
-
8
Lași granola să se răcească complet în tavă, vreo 20 de minute. Abia după adaugi merișoarele și amesteci. Dacă le bagi la cuptor, se usucă și devin tari ca piatra.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, nuci
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac granola cu migdale și merișoare?
Rețeta de granola cu migdale și merișoare durează în total 35 minute: 10 minute pregătire și 25 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de granola cu migdale și merișoare este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de granola cu migdale și merișoare?
O porție de granola cu migdale și merișoare are aproximativ 520 kcal, cu 14 g proteine, 52 g carbohidrați, 28 g grăsimi.
Ce alergeni conține granola cu migdale și merișoare?
Rețeta de granola cu migdale și merișoare conține: gluten, nuci. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești mierea cu sirop de arțar pentru varianta vegană, gustul e ușor diferit dar la fel de bun. Poți adăuga 2 lg de cacao neîndulcită în amestecul de bază, iar în loc de merișoare pui stafide sau caise uscate tăiate mărunt.
Cum păstrez granola cu migdale și merișoare?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
