Granola cu scorțișoară și mere uscate
Crocantă, aromată, gata în 30 de minute
Faci granola acasă și nu mai vrei din comerț. Ovăzul se caramelizează frumos cu miere, scorțișoara îți umple bucătăria, iar merele uscate adaugă o dulceață naturală.
Ingrediente
- 300 g fulgi de ovăz mari
- 80 g mere uscate (felii)
- 4 lg miere de albine
- 3 lg ulei de cocos sau floarea-soarelui
- 1.5 lgț scorțișoară măcinată
- 2 lg zahăr brun
- 0.5 lgț sare
- 1 lgț vanilie extract
- 40 g semințe de floarea-soarelui
- 40 g migdale feliate
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Preîncălzești cuptorul la 160°C și tapetezi o tavă mare cu hârtie de copt.
-
2
Într-un bol mare amesteci fulgii de ovăz, semințele de floarea-soarelui, migdalele feliate, scorțișoara, zahărul brun și sarea.
-
3
Într-o crăticioară mică încălzești uleiul cu mierea la foc mic, vreo 2 minute, până se topesc și se combină. Adaugi vanilia și amesteci.
-
4
Torni amestecul lichid peste fulgi și amesteci bine cu o lingură de lemn, să fie totul acoperit uniform.
-
5
Întinzi granola într-un strat subțire în tavă și dai la cuptor 20-25 de minute. La jumătatea timpului amesteci o dată, dar nu prea des dacă vrei bucăți mari.
-
6
Scoți tava din cuptor când granola e aurie. Lasă să se răcească complet în tavă, fără să o atingi. Abia când e rece devine crocantă.
-
7
Adaugi merele uscate abia după ce granola s-a răcit și amesteci ușor. Pui în borcane cu capac.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, nuci
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Set 24 Borcane Condimente Pătrate 120ml cu Capace și Etichete Negre
48 lei
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac granola cu scorțișoară și mere uscate?
Rețeta de granola cu scorțișoară și mere uscate durează în total 35 minute: 10 minute pregătire și 25 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de granola cu scorțișoară și mere uscate este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de granola cu scorțișoară și mere uscate?
O porție de granola cu scorțișoară și mere uscate are aproximativ 445 kcal, cu 12 g proteine, 52 g carbohidrați, 21 g grăsimi.
Ce alergeni conține granola cu scorțișoară și mere uscate?
Rețeta de granola cu scorțișoară și mere uscate conține: gluten, nuci. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Poți înlocui merele uscate cu caise sau stafide. Pentru o versiune mai consistentă, adaugi 30g semințe de chia și reduci fulgii cu aceeași cantitate.
Cum păstrez granola cu scorțișoară și mere uscate?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
