Granola cu semințe de dovleac și scorțișoară
Crocantă, aromată, gata în 30 de minute
★★★★☆ 4.0 · 1 păreriFaci o granola serioasă acasă, fără conservanți și mult mai ieftină decât din magazin. Scorțișoara și mierea leagă totul într-o crustă aurie pe care nu o uiți.
Ingrediente
- 300 g fulgi de ovăz mari (old-fashioned)
- 80 g semințe de dovleac decojite
- 50 g semințe de floarea-soarelui
- 60 ml ulei de cocos sau floarea-soarelui
- 80 ml miere
- 1.5 lgț scorțișoară măcinată
- 1 lgț extract de vanilie
- 0.5 lgț sare
- 60 g stafide sau merișoare uscate
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Preîncălzești cuptorul la 160°C și tapetezi o tavă mare cu hârtie de copt.
-
2
Într-un bol mare amesteci fulgii de ovăz, semințele de dovleac, semințele de floarea-soarelui, scorțișoara și sarea.
-
3
Într-o cană mici topești uleiul de cocos (dacă e solid), apoi îl amesteci cu mierea și vanilia.
-
4
Torni amestecul lichid peste fulgi și amesteci bine cu o lingură până acoperă totul uniform.
-
5
Întinzi granola într-un strat subțire în tavă și dai la cuptor 20-25 minute. La jumătatea timpului întorci cu o spatulă.
-
6
Scoți tava când granola e aurie, dar pare încă moale. Nu o mișca: se întărește pe măsură ce se răcește.
-
7
Când s-a răcit complet, sfărâmi în bucăți și amesteci stafidele sau merișoarele.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, poate conține urme de nuci
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac granola cu semințe de dovleac și scorțișoară?
Rețeta de granola cu semințe de dovleac și scorțișoară durează în total 35 minute: 10 minute pregătire și 25 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de granola cu semințe de dovleac și scorțișoară este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de granola cu semințe de dovleac și scorțișoară?
O porție de granola cu semințe de dovleac și scorțișoară are aproximativ 542 kcal, cu 15 g proteine, 58 g carbohidrați, 26 g grăsimi.
Ce alergeni conține granola cu semințe de dovleac și scorțișoară?
Rețeta de granola cu semințe de dovleac și scorțișoară conține: gluten, poate conține urme de nuci. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Versiunea de toamnă: înlocuiești stafidele cu bucățele de caise uscate și adaugi 1 lgț de ghimbir. Versiunea mai proteică: adaugi 40g fulgi de quinoa suflată sau 30g semințe de chia odată cu ceilalți fulgi.
Cum păstrez granola cu semințe de dovleac și scorțișoară?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
