Sandviș cu pastă de sardine și ceapă roșie
Mic-dejun sărat, gata în 10 minute
Faci o pastă cremoasă din sardine, unt și lămâie, o întinzi generos pe pâine prăjită și pui deasupra ceapă roșie subțire. Simplu, sățios, cu gust puternic.
Ingrediente
- 240 g sardine în ulei (conservă)
- 60 g unt moale
- 50 g cream cheese
- 1 lg suc de lămâie proaspăt
- 1 lgț coajă de lămâie rasă
- 1 lgț muștar Dijon
- după gust sare
- după gust piper negru proaspăt măcinat
- 8 felii pâine de secară sau de casă
- 1 buc ceapă roșie mare
- 4 fire pătrunjel proaspăt
- 1 lg capere
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Scurgi sardinele bine de ulei și le pui într-un bol. Le zdrobești cu o furculiță până obții o pastă grosieră, cu bucățele mici.
-
2
Adaugi untul moale, cream cheese, sucul și coaja de lămâie, muștarul, sare și piper. Amesteci energic cu furculița până se omogenizează. Pasta trebuie să rămână cu puțină textură, nu complet piure.
-
3
Caperul îl toci grosier și îl incorporezi în pastă. Guști și ajustezi lămâia sau sarea.
-
4
Ceapa roșie o tai felii cât mai subțiri, ideal cu mandolina. Dacă ți se pare prea iute, o lași 5 minute în apă rece.
-
5
Prăjești feliile de pâine. Întinzi pasta generos pe fiecare felie, pui deasupra ceapă roșie și câteva frunze de pătrunjel tocat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, peste, lapte, mustar
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Cântar Digital Bucătărie Inox Waterproof 11lb - Precisie 0.01oz
73 lei
Tigaie Grill Pătrat Fontă Presuplinit 20×20cm Mâner Lemn Pliabil
56 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac sandviș cu pastă de sardine și ceapă roșie?
Rețeta de sandviș cu pastă de sardine și ceapă roșie durează în total 10 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de sandviș cu pastă de sardine și ceapă roșie este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de sandviș cu pastă de sardine și ceapă roșie?
O porție de sandviș cu pastă de sardine și ceapă roșie are aproximativ 385 kcal, cu 22 g proteine, 28 g carbohidrați, 22 g grăsimi.
Ce alergeni conține sandviș cu pastă de sardine și ceapă roșie?
Rețeta de sandviș cu pastă de sardine și ceapă roșie conține: gluten, peste, lapte, mustar. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești ceapa roșie cu câțiva ridichi tăiați rondele și câteva frunze de rucola. Sau adaugi jumătate de avocado zdrobit direct în pastă, caz în care reduci untul la 30 g.
Cum păstrez sandviș cu pastă de sardine și ceapă roșie?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
