Granola de casă cu miere și nuci pecan
Crocantă, aurie, cu miros de scorțișoară
Faci granola asta o dată și nu mai cumperi din comerț. Fulgi crocanți, nuci caramelizate și miere bună, totul ieșit direct din cuptorul tău.
Ingrediente
- 300 g fulgi de ovăz mari (nu instant)
- 100 g nuci pecan
- 80 ml miere de albine
- 50 ml ulei de cocos sau floarea soarelui
- 1 lgț scorțișoară măcinată
- 0.5 lgț sare
- 1 lgț extract de vanilie
- 60 g stafide sau coacăze uscate
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Preîncălzești cuptorul la 160°C și tapetezi o tavă mare cu hârtie de copt. Nucile pecan le rupi grosier cu mâna, nu le toca mărunt.
-
2
Într-un bol mare amesteci fulgii de ovăz cu nucile pecan. Adaugi scorțișoara și sarea, amesteci bine.
-
3
Într-o crăticioară mică încălzești mierea cu uleiul la foc mic, doar 2-3 minute până se subțiază. Adaugi vanilia și torni totul peste fulgi.
-
4
Amesteci bine până toți fulgii sunt acoperiți. Întinzi amestecul uniform în tavă, într-un strat subțire.
-
5
Dai la cuptor 25-30 de minute. La jumătate de timp, amesteci ușor marginile spre interior, că acolo se rumenesc primele.
-
6
Scoți tava și lași granola să se răcească complet fără s-o atingi. Abia când e rece devine crocantă. Adaugi stafidele și pui totul într-un borcan cu capac.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, nuci
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac granola de casă cu miere și nuci pecan?
Rețeta de granola de casă cu miere și nuci pecan durează în total 40 minute: 10 minute pregătire și 30 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de granola de casă cu miere și nuci pecan este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de granola de casă cu miere și nuci pecan?
O porție de granola de casă cu miere și nuci pecan are aproximativ 520 kcal, cu 12 g proteine, 58 g carbohidrați, 28 g grăsimi.
Ce alergeni conține granola de casă cu miere și nuci pecan?
Rețeta de granola de casă cu miere și nuci pecan conține: gluten, nuci. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești nucile pecan cu migdale feliate și adaugi 2 linguri de semințe de dovleac pentru o versiune mai ieftină. Sau faci o variantă de post fără miere, cu sirop de arțar sau sirop de agave în aceeași cantitate.
Cum păstrez granola de casă cu miere și nuci pecan?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
