Înghețată fără zahăr cu banane și fructe de pădure
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-10-11
Dulce natural, fără vinovăție
Congeli banane coapte și fructe de pădure, apoi le mixezi până obții o cremă densă și fină. Nu ai nevoie de zahăr, lapte sau echipamente speciale.
Ingrediente
- 4 buc banane coapte (cu pete negre)
- 150 g zmeură congelată
- 150 g afine congelate
- 100 g mure congelate
- 2 lg suc de lămâie proaspăt
- 1 lgț extract de vanilie
- 0.5 lgț scorțișoară măcinată
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Cojești bananele, le tai în felii de 2-3 cm și le pui într-o pungă sau recipient. Le congelezi minimum 4 ore, ideal peste noapte.
-
2
Scoți toate fructele congelate din congelator cu 5 minute înainte. Le lași să se dezghețe puțin la suprafață, altfel blenderul are de lucru.
-
3
Pui bananele congelate în blenderul puternic sau robotul de bucătărie. Mixezi 30 de secunde până se fac firimituri.
-
4
Adaugi fructele de pădure, sucul de lămâie, vanilia și scorțișoara. Mixezi 1-2 minute, oprindu-te să dai compoziția de pe pereți cu o spatulă.
-
5
Obții o cremă groasă și omogenă. O servești imediat ca soft-serve sau o pui în congelator încă 1-2 ore pentru o textură mai fermă.
-
6
Porționezi cu o lingură udată cu apă rece și decorezi cu câteva fructe proaspete deasupra.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Cântar de Bucătărie cu Bol Esperanza Coconut, 5kg, Alb
65 lei
Plită cu Inducție Esperanza Krakatau 2000W Negru
301 lei
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac înghețată fără zahăr cu banane și fructe de pădure?
Rețeta de înghețată fără zahăr cu banane și fructe de pădure durează în total 15 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de înghețată fără zahăr cu banane și fructe de pădure este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de înghețată fără zahăr cu banane și fructe de pădure?
O porție de înghețată fără zahăr cu banane și fructe de pădure are aproximativ 145 kcal, cu 2 g proteine, 35 g carbohidrați, 1 g grăsimi.
Care sunt ingredientele principale?
Pentru înghețată fără zahăr cu banane și fructe de pădure ai nevoie de: banane coapte (cu pete negre), zmeură congelată, afine congelate, mure congelate și alte câteva ingrediente de bază. Lista completă o găsești mai sus.
Pot face variații la rețetă?
Versiune cu mango și ananas: înlocuiești fructele de pădure cu 200 g mango congelat și 100 g ananas congelat, obții o cremă tropicală galbenă. Versiune cu cacao: adaugi 2 lg de cacao neagră la baza de banane congelate și renunți la fructele de pădure.
Cum păstrez înghețată fără zahăr cu banane și fructe de pădure?
La frigider într-un recipient închis, 3-4 zile. Unele deserturi se pot congela.
