cegatesc.ro logo cegatesc.ro

Kir Royal cu cremă de coacăze negre și șampanie

Eleganța într-un pahar, gata în două minute

Torni crema de coacăze în paharul rece, adaugi șampania și ai deja un aperitiv de sărbătoare. Simplu, elegant, imposibil de ratat.

Kir Royal cu cremă de coacăze negre și șampanie
prep
3 min
porții
4
dificultate
★☆☆☆☆
valori nutriționale/ porție
calorii
145 kcal
carbohidrați
12 g

Ingrediente

4
porții
  • 80 ml cremă de coacăze negre (crème de cassis)
  • 600 ml șampanie brut sau prosecco brut, bine răcite
  • 20 buc coacăze negre proaspete sau congelate, pentru decor
  • 4 fir frunze mici de mentă, pentru decor

Cum se face

0/4

💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan

👇 apasă pe pas când îl termini pentru a-l bifa
  1. 1

    Răcește paharele flûte de șampanie în frigider cu cel puțin 30 de minute înainte. Un pahar cald strica totul: bulele dispar instant.

  2. 2

    Toarnă 20 ml cremă de coacăze în fiecare pahar. Înclină puțin paharul când adaugi lichidul, ca să nu se concentreze tot jos.

  3. 3

    Adaugă șampania rece, turnând-o lent pe marginea paharului. Amestecul se face singur, nu ai nevoie de linguriță.

  4. 4

    Decorează cu 4-5 coacăze negre aruncate direct în pahar și un fir de mentă pus pe margine. Servești imediat.

💡 sfaturi & trucuri

Crème de cassis autentică are 15-20% alcool și o culoare violet închis. Variantele ieftine sunt prea dulci și prea palide, strică echilibrul. Raportul clasic este 1 parte cassis la 7-8 părți șampanie, nu mai mult, altfel devine siropat. Dacă folosești prosecco, alege-l tot brut, nu extra dry. Paharul trebuie să fie rece dar uscat: apa condensată diluează primele înghițituri.

🔁 variații

Kir simplu: înlocuiești șampania cu vin alb sec, de obicei Bourgogne Aligoté în rețeta originală, dar un Fetească Regală sau Sauvignon Blanc românesc merge excelent. Kir Pêche: schimbi crema de coacăze cu lichior de piersici (crème de pêche) pentru o versiune mai florală, perfectă la nunți de vară.

alergeni: sulfiti

cegatesc recomandă

🎁 Ai 20% reducere cu codul:
CEGATESC20

aplicabil la checkout pe nofishop.ro

Întrebări frecvente

Cât timp durează să fac kir royal cu cremă de coacăze negre și șampanie?

Rețeta de kir royal cu cremă de coacăze negre și șampanie durează în total 3 minute.

Pentru câte porții este rețeta?

Rețeta de kir royal cu cremă de coacăze negre și șampanie este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.

Câte calorii are o porție de kir royal cu cremă de coacăze negre și șampanie?

O porție de kir royal cu cremă de coacăze negre și șampanie are aproximativ 145 kcal, cu 12 g carbohidrați.

Ce alergeni conține kir royal cu cremă de coacăze negre și șampanie?

Rețeta de kir royal cu cremă de coacăze negre și șampanie conține: sulfiti. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.

Pot face variații la rețetă?

Kir simplu: înlocuiești șampania cu vin alb sec, de obicei Bourgogne Aligoté în rețeta originală, dar un Fetească Regală sau Sauvignon Blanc românesc merge excelent.

Cum păstrez kir royal cu cremă de coacăze negre și șampanie?

La frigider 2-3 zile, acoperite.

Păreri

fii primul care încearcă rețeta și lasă o părere.

Lasă o părere

JPG/PNG/HEIC max 8MB · arată cum ți-a ieșit!

Rețete similare

Primește rețete săptămânale

inspirație pentru meniul tău, fără spam. te poți dezabona oricând.