Mini cornuri de croissant cu pastă de șuncă
Crocante, cremoase, gata în jumătate de oră
Faci un aperitiv elegant din ingrediente simple. Aluatul gata cumpărat salvează timpul, iar pasta de șuncă cu cremă de brânză face toată treaba gustos.
Ingrediente
- 2 buc aluat de croissant refrigerat (rulou)
- 150 g șuncă de porc feliată
- 100 g cremă de brânză (Philadelphia tip)
- 1 lgț muștar Dijon
- 1/4 lgț usturoi granulat
- 1 lg pătrunjel proaspăt tocat
- 1 praf sare
- 1 praf piper negru măcinat
- 1 buc ou
- 1 lg susan alb sau negru pentru decor
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Încălzește cuptorul la 190 de grade, funcția ventilat. Tapetează o tavă cu hârtie de copt.
-
2
Toacă șunca mărunt și pune-o în bol cu crema de brânză, mustarul, usturoiul granulat, pătrunjelul, sarea și piperul. Amestecă bine până obții o pastă omogenă.
-
3
Desfă ruloul de aluat pe blatul de lucru. Vei găsi triunghiuri deja crestătate. Dacă aluatul nu e pre-tăiat, taie-l tu în triunghiuri cu baza de 8-9 cm.
-
4
Pune câte o linguriță plină de pastă la baza fiecărui triunghi. Rulează ușor de la bază spre vârf, fără să apeși prea tare ca să nu iasă umplutura.
-
5
Așază cornulețele în tavă cu vârful în jos ca să nu se desfacă la copt. Lasă distanță între ele, cresc puțin.
-
6
Bate oul și ungele cornulețele cu o pensulă. Presară susan deasupra.
-
7
Bagă tava la cuptor pentru 15-18 minute, până sunt aurii și crocante. Scoate-le și lasă-le 5 minute înainte să le servești.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, oua, lapte
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Oală de Gătit Orez Bear 2 Porții 300W cu Funcție Pastrare Caldă
259 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac mini cornuri de croissant cu pastă de șuncă?
Rețeta de mini cornuri de croissant cu pastă de șuncă durează în total 33 minute: 15 minute pregătire și 18 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de mini cornuri de croissant cu pastă de șuncă este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de mini cornuri de croissant cu pastă de șuncă?
O porție de mini cornuri de croissant cu pastă de șuncă are aproximativ 520 kcal, cu 18 g proteine, 42 g carbohidrați, 31 g grăsimi.
Ce alergeni conține mini cornuri de croissant cu pastă de șuncă?
Rețeta de mini cornuri de croissant cu pastă de șuncă conține: gluten, oua, lapte. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești șunca cu salam de sibiu tocat mărunt pentru o variantă mai intensă ca gust. Sau faci versiunea vegetariană cu spanac sotat scurs bine și brânză feta în loc de șuncă.
Cum păstrez mini cornuri de croissant cu pastă de șuncă?
La frigider 1-2 zile, acoperite cu folie alimentară.
