Omletă cu ceapă roșie și roșii cherry
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-06-02
Rapidă, colorată și gata în 10 minute
O omletă pufoasă cu felii de ceapă roșie ușor caramelizată și roșii cherry dulci. Perfectă când vrei un mic-dejun cald, fără bătaie de cap.
Ingrediente
- 8 buc ouă
- 1 buc mare ceapă roșie
- 200 g roșii cherry
- 4 lg lapte
- 30 g unt
- 1 lgț sare
- după gust piper negru măcinat
- 6 fir frunze de busuioc proaspăt
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Tai ceapa roșie în jumătăți subțiri, ca feliile de lună. Roșiile cherry le lași întregi sau le tai în jumătate dacă sunt mai mari.
-
2
Spargi ouăle într-un bol, adaugi laptele, sarea și piperul. Bați cu o furculiță sau un tel până amestecul e uniform, vreo 30 de secunde.
-
3
Topești untul în tigaie la foc mediu. Adaugi ceapa și o lași 3-4 minute, amestecând, până se înmoaie și prinde o culoare ușor violacee.
-
4
Adaugi roșiile cherry și le lași 1 minut să se încălzească. Nu le amesteca prea mult, vrei să rămână întregi.
-
5
Torni compoziția de ouă peste legume. Lași la foc mic 2-3 minute, fără să amesteci, până marginile se închid și mijlocul e aproape prins.
-
6
Îndoi omleta la jumătate sau o rulezi, o mai lași 30 de secunde, apoi o scoți pe farfurie. Decorezi cu frunze de busuioc rupte cu mâna.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: oua, lapte
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Tigaie Grill Pătrat Fontă Presuplinit 20×20cm Mâner Lemn Pliabil
56 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac omletă cu ceapă roșie și roșii cherry?
Rețeta de omletă cu ceapă roșie și roșii cherry durează în total 15 minute: 5 minute pregătire și 10 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de omletă cu ceapă roșie și roșii cherry este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de omletă cu ceapă roșie și roșii cherry?
O porție de omletă cu ceapă roșie și roșii cherry are aproximativ 285 kcal, cu 15 g proteine, 8 g carbohidrați, 22 g grăsimi.
Ce alergeni conține omletă cu ceapă roșie și roșii cherry?
Rețeta de omletă cu ceapă roșie și roșii cherry conține: oua, lapte. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Adaugi 50 g de brânză feta sfărâmată peste ouă înainte să îndoi omleta. Sau înlocuiești busuiocul cu câteva fire de cimbru proaspăt pentru o aromă mai rustică.
Cum păstrez omletă cu ceapă roșie și roșii cherry?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
