Omletă cu spanac și brânză feta
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-06-02
Cina gata în 15 minute, cu gust de vară
Faci o omletă pufoasă, cu spanac proaspăt ușor călit și feta sărată care se topește pe interior. Simplă, rapidă, și de fiecare dată iese bine.
Ingrediente
- 8 buc ouă
- 200 g spanac proaspăt
- 150 g brânză feta
- 4 lg lapte
- 30 g unt
- 2 căței usturoi
- după gust sare
- după gust piper negru măcinat
- 1 lg ulei de măsline
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Speli spanacul și îl zvânți bine. Dacă frunzele sunt mari, le rupi în două cu mâna.
-
2
Într-o tigaie de 24-26 cm, încălzești uleiul de măsline la foc mediu și călești usturoiul tocat fin circa 30 de secunde, fără să îl arzi.
-
3
Adaugi spanacul și îl lași să se moaie 2-3 minute, amestecând. Când și-a lăsat apa, dai spanacul deoparte pe o farfurie.
-
4
Bați ouăle cu laptele, un praf de sare și piper. Nu bate prea mult, ajunge 30-40 de secunde cu furculița.
-
5
Ștergi tigaia cu un prosop de hârtie, pui untul și îl lași să se topească la foc mediu-mic.
-
6
Torni compoziția de ouă și lași 30 de secunde fără să amesteci, până se prinde baza.
-
7
Distribui spanacul călit pe jumătate din omletă și sfărâmi feta deasupra.
-
8
Pleci marginile omletary cu o spatulă și o îndoi în jumătate. Mai lași 1 minut, până feta începe să se înmoaie, și servești imediat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: oua, lapte, lactate
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Cântar de Bucătărie cu Bol Esperanza Coconut, 5kg, Alb
71 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac omletă cu spanac și brânză feta?
Rețeta de omletă cu spanac și brânză feta durează în total 15 minute: 5 minute pregătire și 10 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de omletă cu spanac și brânză feta este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de omletă cu spanac și brânză feta?
O porție de omletă cu spanac și brânză feta are aproximativ 320 kcal, cu 18 g proteine, 4 g carbohidrați, 26 g grăsimi.
Ce alergeni conține omletă cu spanac și brânză feta?
Rețeta de omletă cu spanac și brânză feta conține: oua, lapte, lactate. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Poți înlocui spanacul cu rucola sau cu sfeclă cu frunze. Dacă nu ai feta, merge și brânza telemea de oaie, ceva mai sărată, dar la fel de bună cu ouăle.
Cum păstrez omletă cu spanac și brânză feta?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
