Ouă jumări cu șuncă și cașcaval
Micul dejun gata în 10 minute, mereu bun
Ouăle jumări cu șuncă și cașcaval sunt micul dejun rapid pe care îl faci din ce ai în frigider. Ieși pufos, sărat, cu cașcaval topit deasupra.
Ingrediente
- 8 buc ouă
- 150 g șuncă presată sau kaizer
- 100 g cașcaval
- 30 g unt
- 2 lg smântână
- 1 lgț sare
- 1 praf piper negru
- 2 fire ceapă verde sau mărar
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Tai șunca cubulețe mici, cam de 1 cm. Dai cașcavalul pe răzătoarea mare și pui deoparte.
-
2
Într-o tigaie, topești untul la foc mediu. Când face spumă, arunci șunca și o lași 2 minute până prinde puțină culoare.
-
3
Spargi ouăle direct în tigaie, peste șuncă. Adaugi smântâna, sarea și piperul.
-
4
Cu o spatulă, amesteci ușor de la margini spre centru. Focul să fie mediu-mic, nu mare. Vrei bucăți moi, nu uscate.
-
5
Când ouăle sunt aproape gata, dar încă ușor lucioase, stingi focul. Presari cașcavalul ras deasupra și pui capacul 1 minut.
-
6
Garnisești cu ceapă verde tăiată mărunt sau mărar și servești imediat cu pâine prăjită.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: oua, lapte, gluten (pâine)
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac ouă jumări cu șuncă și cașcaval?
Rețeta de ouă jumări cu șuncă și cașcaval durează în total 13 minute: 5 minute pregătire și 8 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de ouă jumări cu șuncă și cașcaval este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de ouă jumări cu șuncă și cașcaval?
O porție de ouă jumări cu șuncă și cașcaval are aproximativ 420 kcal, cu 28 g proteine, 2 g carbohidrați, 34 g grăsimi.
Ce alergeni conține ouă jumări cu șuncă și cașcaval?
Rețeta de ouă jumări cu șuncă și cașcaval conține: oua, lapte, gluten (pâine). Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Faci o variantă de post înlocuind untul cu ulei de măsline, scoți șunca și pui ciuperci sotate în loc. Sau adaugi câteva roșii cherry tăiate jumătate cu 1 minut înainte de final, ies mai fresh și colorate.
Cum păstrez ouă jumări cu șuncă și cașcaval?
Cel mai bine proaspăt, dar rezistă 1-2 zile la frigider.
