Salată de fasole neagră cu porumb și lime
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-07-03
Proaspătă, colorată și gata în 10 minute
Amesteci fasole neagră cu porumb dulce, roșii și avocado, stropești cu lime și ai o salată sățioasă și plină de culoare. Merge ca garnitură sau ca prânz rapid.
Ingrediente
- 400 g fasole neagră fiartă sau conservă
- 300 g porumb dulce conservă, scurs
- 200 g roșii cherry
- 1 buc avocado copt
- 1 buc ardei roșu
- 1 buc ceapă roșie mică
- 20 g coriandru proaspăt sau pătrunjel
- 2 buc lime
- 3 lg ulei de măsline
- 1 căței usturoi
- 1 lgț sare
- 0.5 lgț piper negru
- 0.5 lgț chimen măcinat
- 0.25 lgț fulgi de ardei iute
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Scurgi și clătești fasolea neagră sub jet de apă rece. Scurgi bine și o pui într-un bol mare.
-
2
Scurgi porumbul, tai roșiile cherry în jumătăți și adaugi ambele în bol.
-
3
Tai ardeiul roșu cubulețe mici și ceapa roșie feliuțe subțiri. Le adaugi la restul ingredientelor.
-
4
Tai avocado în cuburi, stropești imediat cu sucul de la un lime ca să nu se oxideze și adaugi în bol.
-
5
Prepari dressingul: amesteci sucul de la al doilea lime cu uleiul de măsline, usturoiul presat, chimenul, sarea, piperul și fulgii de ardei iute.
-
6
Toarni dressingul peste salată, adaugi coriandrul tocat și amesteci ușor. Servești imediat sau dai la rece 15 minute.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Plită cu Inducție Esperanza Krakatau 2000W Negru
301 lei
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Cântar de Bucătărie cu Bol Esperanza Coconut, 5kg, Alb
65 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac salată de fasole neagră cu porumb și lime?
Rețeta de salată de fasole neagră cu porumb și lime durează în total 10 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de salată de fasole neagră cu porumb și lime este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de salată de fasole neagră cu porumb și lime?
O porție de salată de fasole neagră cu porumb și lime are aproximativ 285 kcal, cu 9 g proteine, 32 g carbohidrați, 14 g grăsimi.
Care sunt ingredientele principale?
Pentru salată de fasole neagră cu porumb și lime ai nevoie de: fasole neagră fiartă sau conservă, porumb dulce conservă, scurs, roșii cherry, avocado copt și alte câteva ingrediente de bază. Lista completă o găsești mai sus.
Pot face variații la rețetă?
Adaugi 200 g piept de pui la grătar feliat pentru o versiune mai consistentă. Înlocuiești lime cu lămâie dacă nu ai, rezultatul e similar dar puțin mai acid.
Cum păstrez salată de fasole neagră cu porumb și lime?
Cel mai bine proaspăt, dar rezistă 1-2 zile la frigider.
