Ouă umplute cu cremă de avocado și lime
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-08-25
Aperitiv fresh, cremos și plin de culoare
Iei ouă fierte tari, le umpli cu o cremă de avocado cu lime și obții un aperitiv elegant și rapid. Merge perfect la orice masă festivă.
Ingrediente
- 8 buc ouă
- 2 buc avocado copt
- 1 buc lime, sucul și coaja
- 1 căței usturoi
- 2 lg iaurt grecesc
- 1/2 lgț sare
- 1/4 lgț piper negru proaspăt măcinat
- 2 lg coriandru proaspăt tocat
- 1/4 lgț fulgi de ardei iute
- 2 lg rodie, boabe
- 1 lg ulei de măsline
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Pui ouăle într-o cratiță, le acoperi cu apă rece și le fierbi 10 minute de la momentul în care apa clocotește. Le transferi imediat în apă cu gheață și le lași 5 minute.
-
2
Cureți ouăle, le tai în jumătate pe lungime și scoți gălbenușurile într-un bol. Albușurile le așezi pe un platou.
-
3
Zdrobești avocado cu o furculiță până obții o pastă. Adaugi gălbenușurile, iaurtul grecesc, sucul de lime, coaja de lime rasă și usturoiul zdrobit.
-
4
Amesteci bine până crema devine uniformă și fină. Asezonezi cu sare, piper și fulgii de ardei iute după gust.
-
5
Umpli fiecare jumătate de albuș cu crema de avocado folosind un poș sau o lingurițică. Garnisești cu boabe de rodie, coriandru tocat și câteva picături de ulei de măsline.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: ouă, lactate
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Blender Portabil Mini 500ml 22000RPM cu 6 Lame Inox și Capac Travel
138 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Set 24 Borcane Condimente Pătrate 120ml cu Capace și Etichete Negre
48 lei
Tocător Carne Tesla FC302W, 400W, Recipient 1L, Alb
102 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac ouă umplute cu cremă de avocado și lime?
Rețeta de ouă umplute cu cremă de avocado și lime durează în total 30 minute: 20 minute pregătire și 10 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de ouă umplute cu cremă de avocado și lime este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de ouă umplute cu cremă de avocado și lime?
O porție de ouă umplute cu cremă de avocado și lime are aproximativ 285 kcal, cu 18 g proteine, 12 g carbohidrați, 20 g grăsimi.
Ce alergeni conține ouă umplute cu cremă de avocado și lime?
Rețeta de ouă umplute cu cremă de avocado și lime conține: ouă, lactate. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești iaurtul cu smântână pentru gătit dacă vrei o cremă mai bogată. Poți adăuga câteva picături de tabasco în locul fulgilor de ardei pentru un gust mai intens.
Cum păstrez ouă umplute cu cremă de avocado și lime?
La frigider 1-2 zile, acoperite cu folie alimentară.
