Paste cu spanac și usturoi
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-10-15
Gata în 20 de minute, simplu și gustos
Combini paste al dente cu spanac proaspăt și usturoi auriu în ulei de măsline. Rapid, sățios și bun de oricâte ori.
Ingrediente
- 250 g paste (spaghetti sau penne)
- 200 g spanac proaspăt
- 4 căței usturoi
- 4 lg ulei de măsline
- 1 lgț sare
- 0.5 lgț piper negru măcinat
- 0.5 lgț fulgi de ardei iute
- 40 g parmezan ras
- 0.5 buc lămâie, zeama
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Fierbi pastele în apă cu sare bine, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Păstrezi o cană din apa de fierbere înainte să scurgi.
-
2
Tai usturoiul felii subțiri. Încălzești uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu și adaugi usturoiul, îl lași 1-2 minute până devine auriu, fără să-l arzi.
-
3
Adaugi fulgii de ardei iute și spanacul în tigaie. Amesteci 2-3 minute până spanacul se lasă complet.
-
4
Pui pastele scurse în tigaie și amesteci bine. Adaugi 3-4 linguri din apa de paste dacă vrei un sos mai legat.
-
5
Storci zeama de lămâie, ajustezi sarea și piperul, amesteci încă un minut. Servești cu parmezan ras deasupra.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, lactate
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Cântar de Bucătărie cu Bol Esperanza Coconut, 5kg, Alb
65 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac paste cu spanac și usturoi?
Rețeta de paste cu spanac și usturoi durează în total 20 minute: 5 minute pregătire și 15 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de paste cu spanac și usturoi este pentru 2 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de paste cu spanac și usturoi?
O porție de paste cu spanac și usturoi are aproximativ 420 kcal.
Ce alergeni conține paste cu spanac și usturoi?
Rețeta de paste cu spanac și usturoi conține: gluten, lactate. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Adaugi 150g piept de pui la grătar tăiat fâșii pentru o variantă mai consistentă. Sau înlocuiești parmezanul cu brânză de capră sfărâmată pentru un gust mai intens.
Cum păstrez paste cu spanac și usturoi?
La frigider 2-3 zile. Se reîncălzesc bine în cuptor sau pe aragaz.
