Pită cu ouă și legume grillate
de Maria Popescu, editor cegatesc.ro · actualizat 2026-06-02
Mic-dejun consistent, cu gust de vară
Tai pita, pui ouă prăjite și legume cu dungi frumoase de grill. Simplu, sățios și gata în 25 de minute.
Ingrediente
- 4 buc pite mari (tip pita greceasca)
- 8 buc oua
- 2 buc ardei gras rosu
- 2 buc dovlecel mic
- 1 buc vinete mici
- 200 g rosii cherry
- 3 lg ulei de masline
- 1 lgț sare
- 1/2 lgț piper negru macinat
- 2 catei usturoi
- 1 lgț oregano uscat
- 100 g branza feta
- 1 mana mica frunze de busuioc proaspat
- 20 g unt
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Tai ardeii, dovleceii si vinetele in felii de 1 cm grosime. Le dai cu ulei de masline, sare, piper si oregano, si le amesteci bine.
-
2
Incalzesti tigaia grill (sau grillul electric) la foc mare. Pui legumele in straturi si le lasi 2-3 minute pe fiecare parte, pana apar dungile aurii.
-
3
Rosiile cherry le tai in jumatate si le arunci pe grill ultimele 2 minute, impreuna cu cateii de usturoi zdrobiti.
-
4
Intr-o tigaie separata, topesti untul la foc mediu. Spargi ouale doua cate doua si le prajesti ochi, 2-3 minute, sa ramana galbenusul moale.
-
5
Pitele le incalzesti 1 minut direct pe grill sau intr-un toaster. Le tai in jumatate si le deschizi ca pe un buzunar.
-
6
Umpli fiecare pita cu legume grillate, pui deasupra un ou ochi, sfarami feta si adaugi cateva frunze de busuioc. Servesti imediat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, oua, lapte
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Tocător Carne Tesla FC302W, 400W, Recipient 1L, Alb
102 lei
Borcane Sticlă pentru Preparat Mâncare 500ml Set 6 Bucăți cu Capac Șurub
53 lei
Cântar de Bucătărie cu Bol Esperanza Coconut, 5kg, Alb
71 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac pită cu ouă și legume grillate?
Rețeta de pită cu ouă și legume grillate durează în total 25 minute: 10 minute pregătire și 15 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de pită cu ouă și legume grillate este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de pită cu ouă și legume grillate?
O porție de pită cu ouă și legume grillate are aproximativ 520 kcal, cu 18 g proteine, 52 g carbohidrați, 24 g grăsimi.
Ce alergeni conține pită cu ouă și legume grillate?
Rețeta de pită cu ouă și legume grillate conține: gluten, oua, lapte. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Inlocuiesti feta cu cascaval ras si ouul ochi cu oua scrambled pentru o varianta mai cremoasa. Sau renunti la oua si adaugi hummus in buzunarul pitei pentru o versiune complet vegetariana si rapida.
Cum păstrez pită cu ouă și legume grillate?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
