Pită cu ouă și legume grillate
Mic-dejun consistent, cu gust de vară
Tai pita, pui ouă prăjite și legume cu dungi frumoase de grill. Simplu, sățios și gata în 25 de minute.
Ingrediente
- 4 buc pite mari (tip pita greceasca)
- 8 buc oua
- 2 buc ardei gras rosu
- 2 buc dovlecel mic
- 1 buc vinete mici
- 200 g rosii cherry
- 3 lg ulei de masline
- 1 lgț sare
- 1/2 lgț piper negru macinat
- 2 catei usturoi
- 1 lgț oregano uscat
- 100 g branza feta
- 1 mana mica frunze de busuioc proaspat
- 20 g unt
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Tai ardeii, dovleceii si vinetele in felii de 1 cm grosime. Le dai cu ulei de masline, sare, piper si oregano, si le amesteci bine.
-
2
Incalzesti tigaia grill (sau grillul electric) la foc mare. Pui legumele in straturi si le lasi 2-3 minute pe fiecare parte, pana apar dungile aurii.
-
3
Rosiile cherry le tai in jumatate si le arunci pe grill ultimele 2 minute, impreuna cu cateii de usturoi zdrobiti.
-
4
Intr-o tigaie separata, topesti untul la foc mediu. Spargi ouale doua cate doua si le prajesti ochi, 2-3 minute, sa ramana galbenusul moale.
-
5
Pitele le incalzesti 1 minut direct pe grill sau intr-un toaster. Le tai in jumatate si le deschizi ca pe un buzunar.
-
6
Umpli fiecare pita cu legume grillate, pui deasupra un ou ochi, sfarami feta si adaugi cateva frunze de busuioc. Servesti imediat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten, oua, lapte
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Tigaie Adâncă 28cm cu Capac Aluminium Ceramică Non-Stick Inducție
102 lei
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Set 2 Sita cu Clanță Inox Bucătărie Spălabil Mașină 22.5cm și 28.5cm
86 lei
Set Farfurii Stoneware pentru 6 Persoane, Rezistent la Zgârieturi, Spălabil la Mașină
130 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac pită cu ouă și legume grillate?
Rețeta de pită cu ouă și legume grillate durează în total 25 minute: 10 minute pregătire și 15 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de pită cu ouă și legume grillate este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de pită cu ouă și legume grillate?
O porție de pită cu ouă și legume grillate are aproximativ 520 kcal, cu 18 g proteine, 52 g carbohidrați, 24 g grăsimi.
Ce alergeni conține pită cu ouă și legume grillate?
Rețeta de pită cu ouă și legume grillate conține: gluten, oua, lapte. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Inlocuiesti feta cu cascaval ras si ouul ochi cu oua scrambled pentru o varianta mai cremoasa. Sau renunti la oua si adaugi hummus in buzunarul pitei pentru o versiune complet vegetariana si rapida.
Cum păstrez pită cu ouă și legume grillate?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
