Porridge de hrișcă cu lapte de ovăz și miere
Cald, dens și gata în 15 minute
Fierbi hrișca direct în lapte de ovăz și obții un mic-dejun cremos, cu gust ușor de nucă. Adaugi mierea la final, ca să-și păstreze aromele.
Ingrediente
- 320 g hrișcă crudă
- 900 ml lapte de ovăz
- 300 ml apă
- 4 lg miere de flori
- 1 lgț sare
- 1 lgț scorțișoară
- 2 buc banană coaptă (pentru topping)
- 60 g nuci crude tocate grosier
- 40 g semințe de dovleac
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Clătești hrișca bine sub jet de apă rece, până apa curge limpede. Asta scoate amăreala naturală a bobului.
-
2
Pui hrișca scursă într-o cratiță cu laptele de ovăz, apa și sarea. Dai focul la mediu și amesteci din când în când ca să nu se lipească.
-
3
Când începe să fiarbă, reduci focul la mic și lași 12-14 minute, cu capac pe jumătate pus. Amesteci de 2-3 ori în tot acest timp.
-
4
Când hrișca a absorbit aproape tot lichidul și boabele sunt moi, stingi focul și adaugi scorțișoara. Amesteci și lași 2 minute să se odihnească.
-
5
Torni porridge-ul în boluri, pui deasupra banana feliată, nucile și semințele de dovleac. Drizzle cu miere direct din linguriță.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
alergeni: gluten (ovăz), nuci
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Covoraș de Scurgere Bucătărie din Diatomită 40x30cm Alb-Auriu
88 lei
Set 24 Borcane Condimente Pătrate 120ml cu Capace și Etichete Negre
48 lei
Organizator Chiuvetă cu Tavă Scurgere și Suport Prosoape Inox
55 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac porridge de hrișcă cu lapte de ovăz și miere?
Rețeta de porridge de hrișcă cu lapte de ovăz și miere durează în total 20 minute: 5 minute pregătire și 15 minute gătit.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de porridge de hrișcă cu lapte de ovăz și miere este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de porridge de hrișcă cu lapte de ovăz și miere?
O porție de porridge de hrișcă cu lapte de ovăz și miere are aproximativ 482 kcal, cu 14 g proteine, 68 g carbohidrați, 16 g grăsimi.
Ce alergeni conține porridge de hrișcă cu lapte de ovăz și miere?
Rețeta de porridge de hrișcă cu lapte de ovăz și miere conține: gluten (ovăz), nuci. Verifică etichetele ingredientelor dacă ai sensibilități.
Pot face variații la rețetă?
Înlocuiești mierea cu sirop de arțar și adaugi 1 lg de unt de migdale amestecat în porridge pentru un gust mai bogat. Sau faci versiunea cu fructe de sezon: pere coapte tăiate cubulețe și cardamom în loc de scorțișoară.
Cum păstrez porridge de hrișcă cu lapte de ovăz și miere?
Se consumă în ziua preparării pentru cea mai bună textură.
