Pudding de chia cu lapte de cocos și mango
Mic dejun tropical, gata din seara dinainte
Prepari totul în 10 minute seara și dimineața găsești un bol cremos, sățios și plin de savoare. Semințele de chia absorb laptele de cocos și fac o textură gen budincă, iar mangoul proaspăt aduce prospeșime.
Ingrediente
- 120 g semințe de chia
- 800 ml lapte de cocos (cutie)
- 2 buc mango copt
- 3 lg sirop de arțar sau agave
- 1 lgț extract de vanilie
- 40 g fulgi de cocos neindulciți
- 1 buc lime
- 8 fir frunze de mentă proaspătă
Cum se face
💡 recomandăm să citești toți pașii înainte să începi · pregătirile merg mai bine cu un plan
-
1
Amesteci semințele de chia cu laptele de cocos, siropul de arțar și vanilia într-un bol mare. Amesteci bine cu un tel timp de 2 minute ca să nu se lipească semințele între ele.
-
2
Lași amestecul 5 minute la temperatura camerei, mai amesteci o dată, apoi acoperi bolul și îl dai la frigider pentru minimum 6 ore, ideal peste noapte.
-
3
A doua zi, cureți mangoul și tai pulpa cuburi mici sau felii. Storci puțin suc de lime peste mango și amesteci ușor.
-
4
Scoți pudding-ul din frigider și amesteci scurt. Dacă e prea gros, adaugi 2-3 linguri lapte de cocos și amesteci.
-
5
Distribui pudding-ul în 4 boluri sau pahare. Pui deasupra mango, fulgi de cocos și câteva frunze de mentă. Servești imediat.
💡 sfaturi & trucuri
🔁 variații
cegatesc recomandă
de la nofishop.ro
Seturi Recipiente Meal Prep 600ml - 4 Borcane Depozitare Mâncare
37 lei
Spumator de Lapte Electric 4 în 1 pentru Cafea Fierbinte și Rece
135 lei
Pulverizator Ulei Măsurat 200ml Sticlă Neagră Spray Continuu Gătit
54 lei
Tigaie Grill Pătrat Fontă Presuplinit 20×20cm Mâner Lemn Pliabil
56 lei
Organizator Rotativ Lazy Susan 33cm - Platou Pivotant pentru Bucătărie
42 lei
Întrebări frecvente
Cât timp durează să fac pudding de chia cu lapte de cocos și mango?
Rețeta de pudding de chia cu lapte de cocos și mango durează în total 10 minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Rețeta de pudding de chia cu lapte de cocos și mango este pentru 4 porții. Poți ajusta cantitățile proporțional cu butonul de porții de pe pagină.
Câte calorii are o porție de pudding de chia cu lapte de cocos și mango?
O porție de pudding de chia cu lapte de cocos și mango are aproximativ 385 kcal, cu 8 g proteine, 38 g carbohidrați, 23 g grăsimi.
Care sunt ingredientele principale?
Pentru pudding de chia cu lapte de cocos și mango ai nevoie de: semințe de chia, lapte de cocos (cutie), mango copt, sirop de arțar sau agave și alte câteva ingrediente de bază. Lista completă o găsești mai sus.
Pot face variații la rețetă?
Poți înlocui mangoul cu ananas proaspăt tăiat cuburi sau cu căpșuni în sezon. Pentru o versiune mai consistentă, pui un strat de granola fără gluten între pudding și fructe.
Cum păstrez pudding de chia cu lapte de cocos și mango?
La frigider 2-3 zile.
